Согревающий расслабляющий изысканный чай рождественская сказка
Время приготовления: 14 мин.Количество персон: 2
Ингредиенты
- черный цейлонский элитный чай - 3 ч.л.
- апельсин - 1/2
- коричневый сахар - 2 кофейных ложечки
- имбирь - 1 см. корня
- ваниль - 1/5 стручка
- корица - 1 палочка
- бадьян - 1 зв.
- гвоздика - 3-4 шт.
- кардамон (зеленый) - 3 капсулы
- мускатный орех - 1/2 ч.л.
- вода 80 - 300 мл.
Рецепт приготовления
- 1. Для чая нам не нужно многого))) Вот этот наборчик!)
- 2. Из половинки апельсинки выжимаем сок..
- 3. В сухую кастрюльку высыпаем сахар.. ставим на огонь, максимальный!
- 4. С использованной апельсинки снимаем цедру)))
- 5. Когда сахар расплавится и станет золотой карамелью....
- 6. Заливаем карамель соком! ставим на огонь, чтоб карамель расплавилась))
- 7. Прикидываем туда корицу, бадьян, освобожденные от капсул кардамоновые семена,натертый имбирь и цедру))
- 8. Приливаем половину воды..
- 9. И присыпаем чай.. Доводим все до кипения..
- 10. И приливаем вторую половину воды..
- 11. Доводим до кипения и разливаем)) Присыпаем цедрой и украшаем апельсинкой!))
- 12. ....5.04.5393627546352371.022Dimas 2430 ноября 2012, 16:2398393222Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 14 мин.Количество порций: 2Сложность: Простой
Источник