Хлеб с вялеными ягодами и орехами в хлебопечке

Время приготовления: 225 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Вишня вяленая - 25 г
Вода - 280 мл
Дрожжи сухие - 1.5 г
Клюква вяленая - 25 г
Масло сливочное - 25 г
Мёд - 2 ст. л.
Молоко сухое - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 450 г
Орехи грецкие - 15 г
Орехи кедровые - 15 г
Отруби овсяные - 15 г
Семечки подсолнуха чищенные - 10 г
Соль - 1.5 ч. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления хлеба нам понадобится пшеничная мука, овсяные отруби, вода, мёд, сухое молоко, сливочное масло, соль, дрожжи, вяленая вишня и клюква, грецкие и кедровые орехи, семечки подсолнечника. В воде размешиваем соль, мёд, сухое молоко. Вливаем молочную смесь в емкость хлебопечки. У меня Redmond RBM M1902 и по инструкции сначала идут жидкие ингредиенты. Добавляем растопленное сливочное масло. Всыпаем просеянную муку и отруби. Сверху рассыпаем дрожжи. Включаем режим «Французский хлеб» на 750 граммов и среднюю корочку. У меня этот режим работает в течение 3 часов 35 минут. Следим за колобком, он должен легко кататься по ёмкости при замешивании. После сигнала всыпаем все добавки: вяленую вишню и клюкву, грецкие и кедровые орехи, семечки. Грецкие орехи я слегка обжарила предварительно, удалила коричневую пленку и порубила крупно. Хлебушек готов, аккуратно извлекаем его из ёмкости. Даём остыть на решётке, накрыв полотенцем, после чего хлебушек можно подавать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Хлеб конфетти в хлебопечкеИнгредиенты: Вода (стакан 230мл.) - 3/4 стак., Морковь (тертая) - 1/3 стак., Кабачок (тертый) - 1/3 стак., Перец болгарский (порезать) - 1/3 стак., Тимьян ( Сушеный без горки) - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Масло растительное (можно сливочное) - 1.5 ст. л., Дрожжи - 1.5 ч. л.Вот так примерно у меня получилось морковки, кабачка и перца. Зеленый лук я бросала сушеный. Закладываем все в печку, так как написано в инструкции. Режим: "Основной" хлеб (3ч.40мин.), корочка любая. Продукты даны на буханку весом 450гр. Первое вр...

Изумрудный хлеб в хлебопечкеИнгредиенты: Шпинат (замороженный) - 400 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Мука гречневая - 100 г, Дрожжи (сухие) - 2 ч. л., Масло сливочное - 75 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Молоко - 150 млШпинат предварительно размораживаем. После разморозки образуется много жидкости, я ее не сливала, все пошло в тесто. Загружаем все ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. У меня Moulinex, и последовательность была следующая: молоко (...

Творожное печенье с шоколадом и вялеными лесными ягодамиИнгредиенты: творог 5% — 100 г, сахар тростниковый — 100 г, молоко — 100 мл., какао-порошок — 1 ст. л, горький шоколад 85% — 25 г, желтки — 3 шт, мука — 5 ст. л с горкой, разрыхлитель — 1 ч лНежное, мягкое печенье. Отлично подойдёт с молоком для деток. 1. В чашу блендера положить творог, налить тёплого молока и соединить. Сахар я разбила в пудру в ступке.Добавила сахарную пудру, какао и хорошо всё взбила погружным блендером минут 5 .Натёрла шок...

Хлеб медовый с изюмом орехами и семечками в хлебопечкеИнгредиенты: 1 ч.л. сухих дрожжей, 300 гр. пшеничной муки, 50 гр. овсяной муки, 50 гр. кукурузной муки, 1 ч.л. соли, 1 2/3 ст.л. сахара, 1 2/3 ст.л. сухого молока, 40 гр. сливочного масла, 2 ст.л. меда, 40 гр. изюма, 20 гр. кедровых орехов, 10 гр. тыквенных семечек, 260 мл. водыВсе загружаем в хлебопечку, включаем ее и идем отдыхать. Когда хлеб готов, вынимаем, ставим на решетку, накрываем полотенцем, минут 30 мучительно ждем, когда же он остынет. Нарезаем, намазываем маслом или джемом, или еще чем, и наслаждаемся! Ингредиенты да...