Фитнес ужин сочная рыба в омлете с овощами

Ингредиенты

минтай (у меня заморозка) - 600-700 гр.
овощная смесь - 200 гр.
куриные яйца - 4-5 шт.
молоко или сливки - 200 мл.
соль
перец

Рецепт приготовления

Минтай размораживаем, кладем на сухую сковороду и готовим около 10 минут на среднем огне, до того момента пока из него не выпарится практически вся лишняя жидкость, ну а в это время приготовим омлет из яиц и молока, не забываем про соль.
Рыбку, кстати говоря, я тоже немного посолила в сковороде.
По истечению десяти минут добавляем к рыбке размороженную овощную смесь и готовим еще буквально пару минут.
Далее, заливаем все омлетом, убавляем газ на минимум, закрываем крышкой и готовим блюдо до полной готовности омлета.
Это примерно минут 7-10.

Источник

Похожие рецепты

Кижуч с овощами в омлетеИнгредиенты: Майонез, Соль, Специи (для рыбы), Сыр твердый (тертый), Зелень (укроп, петрушка, лучок зеленый), Яйцо куриное - 6-7 шт, Сливки - 0,5 стак.Филе промываем, просушиваем и нарезаем на порционные куски. Натираем солью и специями, смазываем майонезом. Лук нарезаем полукольцами и половину выкладываем на дно формы. На лук укладываем рыбку. Поверх рыбки выкладываем оставшуюся часть лука и нарезанные ...

Рыба запечёная в омлете в горшочкахИнгредиенты: 600 гр. филе белой рыбы (у меня пангасиус), 3 яйца, 1/3 ст. молока (или сливок), соль, перец, укропРыбное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Сложтите в горшочки немного присолив. Яйца взбейте с солью и молоком. Залейте рыу яично-молочной смесью. Вымытый и осушенный укроп измельчите и посыпьте содержимое горшочка. Поставьте в умеренно разогретую...

Рыба с овощами запечённая в омлетеИнгредиенты: 300 гр. любого филе рыбы, 2 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 3 яйца, немного молока, соль, перец, 2-3 ст.л. муки, любая свежая зелень.И опять Я с запеченной рыбой!!! Делала по рецепту Натальи-natawhv и запечатлела на фото. Итак. Сырую картошку, морковь и лук порезать на маленькие кусочки и обжарить в течении 5 минут, посолить, поперчить. Рыбу нарезать на небольшие кусочки , обвалять в мук...

Треска запеченая с овощами в омлетеИнгредиенты: треска, лук, морковь, майонез, яйца, молокоТреска 800 гр, 1 большая луковица репчатая, 1 большая морковь, майонез, 3 яйца, молоко 300 гр, соль, перец, или приправа для рыбы На создание этого рецепта меня подтолкнула наша Ладушка-Mazaika, за что ей большое спасибо И так треску надо разрезать на крупн...