Треска запеченая с овощами в омлете

Ингредиенты

треска
лук
морковь
майонез
яйца
молоко

Рецепт приготовления

Треска 800 гр, 1 большая луковица репчатая, 1 большая морковь, майонез, 3 яйца, молоко 300 гр, соль, перец, или приправа для рыбы На создание этого рецепта меня подтолкнула наша Ладушка-Mazaika, за что ей большое спасибо И так треску надо разрезать на крупные куски а потом их уже нарезать поперек. В кипящую воду с лаврушкой, гвоздикой, кориандром и душистым перцем опускаем сначала куски в позвоночной кость, затем без неё. Рыбу отвариваем в течении 5-10 минут. Вынимаем и остужаем. Вынимаем ВСЕ кости. Тем времени жарим лук и морковку.На противень смазанный маслом выкладываем зажарку Затем рыбку смазанную майонезом(я смазывала чисто символически) перчим, затем зажарку. Заливаем всё отлетом и ставим в духовку минут на 10. Можно делать и из сырой рыбы- филе, но я филе не люблю, оно у нас вечно перемороженное продается. Нам было вкусно из духовочки

Источник

Похожие рецепты

Кижуч с овощами в омлетеИнгредиенты: Майонез, Соль, Специи (для рыбы), Сыр твердый (тертый), Зелень (укроп, петрушка, лучок зеленый), Яйцо куриное - 6-7 шт, Сливки - 0,5 стак.Филе промываем, просушиваем и нарезаем на порционные куски. Натираем солью и специями, смазываем майонезом. Лук нарезаем полукольцами и половину выкладываем на дно формы. На лук укладываем рыбку. Поверх рыбки выкладываем оставшуюся часть лука и нарезанные ...

Рыба запечёная в омлете в горшочкахИнгредиенты: 600 гр. филе белой рыбы (у меня пангасиус), 3 яйца, 1/3 ст. молока (или сливок), соль, перец, укропРыбное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Сложтите в горшочки немного присолив. Яйца взбейте с солью и молоком. Залейте рыу яично-молочной смесью. Вымытый и осушенный укроп измельчите и посыпьте содержимое горшочка. Поставьте в умеренно разогретую...

Рыба с овощами запечённая в омлетеИнгредиенты: 300 гр. любого филе рыбы, 2 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 3 яйца, немного молока, соль, перец, 2-3 ст.л. муки, любая свежая зелень.И опять Я с запеченной рыбой!!! Делала по рецепту Натальи-natawhv и запечатлела на фото. Итак. Сырую картошку, морковь и лук порезать на маленькие кусочки и обжарить в течении 5 минут, посолить, поперчить. Рыбу нарезать на небольшие кусочки , обвалять в мук...

Запечёная треска bacalhau gratinadoИнгредиенты: Лук, морковь, оливковое масло, засоленая треска, бешамель, шпинат, картофельИнгредиенты: 1 луковица, 1 большая морковь, оливковое масло, засоленная треска, бешамель, шпинат (у меня замороженный и перемолотый в кашицу), 4 средние картофелины Треску оставляем "обессаливаться" в холодной воде около 5 часов. 2 раза меняем воду. (можно ...