Тыквенный,постный суп с тимьяном.Налить воду в кастрюлю и довести до кипения. Порезать овощи: тыкву,лук и морковь крупными кубиками,яблоко разрезать на четвертушки,вынуть серединку и тоже порезать.Всё отправить в кипящую воду,варить 15-20 минут,посолить по вкусу. Положить мелко порезанный ...Ингредиенты: вода- 1,5 л, тыква- 350 г, яблоко зелёное крупное-1 шт, морковь-1 шт, лук репчатый-1 шт, чеснок-2 з, тимьян-несколько веточек(сама сушила!) и желанию, перец чёрный свеже-молотый-для подачи, семечки тыквенные- для подачи, соль-
Тыквенно-морковный суп с яблоком и чечевицейПочему-то сфотографировала только эти овощи и яблоко, а надо было еще добавить в этот натюрморт лук, чеснок, чечевицу и розмарин. Как вариант - морковь можно заменить репой. Любители могут добавить фенхель. Лук и чеснок мелко режем, наливаем на дно кастрюли...Ингредиенты: Тыква - 200 г, Яблоко (кислое, 200 г) - 1 шт, Морковь (200 г) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Шалфей (или другие любимые ароматные травы - тимьян, розмарин), Чечевица (красная) - 100 г, Соль, Перец розовый (или белый)
Крем-суп из моркови и красной чечевицыНарезаем лук, морковь и тыкву. В кастрюле разогреваем оливковое масло и отправляем лук. Жарим 1-2 минуты. Добавляем тыкву и морковь, вливаем воды, что бы было покрыто дно, накрываем кастрюлю крышкой и тушим 5-7 минут. Добавляем красную чечевицу и тимьян (ил...Ингредиенты: Морковь (среднего размера) - 2 шт., Тыква - 200 гр, Красная чечевица - 0.5 стак. (200 мл), Лук репчатый - 1 шт., Оливковое масло - 2 стол.л., Вода - 0.5 л, Тимьян, чабрец (сушенный или свежий) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу
Тыквенный суп с тимьяном и яблокамиТыкву очистить и порезать небольшими кубиками. Можно использовать замороженную (предварительно не размораживая) Также порезать очищенный картофель, лук и чеснок мелко порубить. В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и кидаем лук, обжариваем 5 минут. Добав...Ингредиенты: 500 г тыквы, 1 картофелина, 1 большая луковица, 1 яблоко Гренни смит, 2 зубчика чеснока, 2 веточки тимьяна, 1/2 ч.л. порошка карри, 600 мл воды, соль,белый перец, оливковое масло
Пряный тыквенный суп с кус-кусомПоскольку суп готовится очень быстро, то все овощи нужно заранее очистить и порезать. Тыкву, морковь и сельдерей режем кубиками. Лук-порей нарезаем тонкими кольцами или по желанию полу-кольцами. Морковь и сельдерей обжариваем на небольшом количестве растите...Ингредиенты: Тыква - 200 г, Сельдерей корневой - 150 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Кус-кус - 4 ст. л., Тимьян - 1 щепот., Паприка сладкая (копченая) - 1/3 ч. л., Перец чили (свежий или сушеный), Соль - по вкусу, Масло растительное (для жарки) - по вкусу
Постный суп-пюре с тыквойОвощи по рецепту постного супа-пюре мы будем измельчать, поэтому какой будет нарезка не столь важно. Но лучше нарезать овощи не очень крупно, чтобы суп быстрее сварился. Очищенный картофель нарезаем соломкой или кубиками. Тонкими кружочками нарезаем очищенн...Ингредиенты: тыква – 400-500 гр, картофель – 3 клубня, лук репчатый – 1 шт, морковь – 1 шт, масло растительное – 2 ст. л (можно исключить), соль – по вкусу, вода – 2 литра, орехи любые или зелень – для подачи супа.
Суп "Фанеска"Тыкву очистить и нарезать на кубик. Выложить ее в форму, добавить листики тимьяна и розмарина, щепотку морской соли и 1-2 ст л растительного масла"Олейна". Выпекать тыкву при 200 гр 20 мин до мягкости. Затем пробить тыкву в пюре, блендером. Тем вр...Ингредиенты: Тыква - 500 г, Тимьян - 1 веточ., Розмарин - 1 веточ., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Чечевица - 1/2 стак., Булгур - 1/2 стак., Нут - 1/2 стак., Фасоль консервированная (красная ) - 1 бан., Кукуруза (консервированная ) - 1\2 бан., Гор...
Тыквенный суп-пюре с зеленым масломДля начала приготовим "зеленое масло". Для этого измельчить зелень петрушки и базилика (можно взять любую зелень) с чесноком, влить растительное масло "Олейна" и еще раз пробить в блендере. "Зеленое масло " можно оставить так, ...Ингредиенты: Тыква - 400 г, Лук-порей - 1 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Тимьян - 2 веточ., Яблоко - 2 шт, Чеснок (зеленое масло ) - 4 зуб., Петрушка (зеленое масло ) - 1 пуч., Базилик (зеленое масло ) - 1 пуч.
Тыквенно-морковный крем-суп с чечевицейПродукты, которые нам необходимы Лук очистить и мелко нарезать. На среднем огне разогреть сковороду с оливковым маслом и пассеровать лук, пока он не станет мягким. Морковь и тыкву очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. К размягченному луку добавляем морк...Ингредиенты: Тыква - 250 г, Морковь - 3 шт, Чечевица - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Вода - 1 л, Масло оливковое - 3 ст. л., Тимьян - 3 веточ., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Чеснок - 2 зуб.
Тыквенный суп-пюре с манго и зеленым чаемСобираем основные ингредиенты. 1. Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезаем на кусочки среднего размера, нарезаем на тонкие брусочки морковь, выкладываем на противень. 2. Поливаем оливковым маслом (2 ст. ложки). 3. Солим. 4. Перчим черным душистым свежемол...Ингредиенты: тыква - 900 г, морковь - 2 шт., манго - шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., чай зеленый - 0,3 ч. л., кунжут - 1 ст. л., тимьян свежий - 3 веточки, сахар коричневый - 1 ч. л., куркума - 0,3 ч. л., мускатный орех - ч. л., лимонная...
