Торт экспресс наполеон фруктово ягодный

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г
Молоко - 300 мл
Мука пшеничная|Мука (С горкой) - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Желток яичный - 3 шт
Сахар

Рецепт приготовления

Слоеное тесто разворачиваем и делим на 2 части. Протыкаем вилкой в нескольких местах и выкладываем на противень, на пергаментную бумагу! Выпекаем до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. За это время готовим заварной крем:3 жетка добела растираем с половиной стакана сахара, добавляем 3 ст. ложки муки с горкой и хорошенько размешав, добавляем пол стакана холодного молока. В отдельной посуде доводим до кипения еще 2/3 стакана молока ( слегка не полный стакан) и вливаем, постоянно размешивая в крем. Ставим кастрюлю на плиту и постоянно помешивая венчиком, варим до загустения минуты 3. Густеет крем быстро, сразу убираем с огня и смазываем готовые коржи. Нарезаем любимые фрукты, обмакиваем их в сироп (3 ложки сахара нагреваем, добавляем 3 ложки сиропа из под фруктов или воды и чуть провариваем )Даем тортику пропитаться, можно оставить на ночь и торт готов. Приятного Вам чаепития!!! (Подробнее в видео)

Источник

Похожие рецепты

Торт фруктово ягодный букетИнгредиенты: кукурузный крахмал - 30 г, яйца куриные - 6 шт., молоко сухое - 2 ст. л., яблоки зеленые - 2 шт., корица - ч. л., сахар - 120 г, мука - 120 г, сметана 20% - 500 г, шоколад белый - 120 г, шоколад черный горький - 50 г, желатин - 2 ч. л., творог - 300 г, черная смородина - 300 г, сахар - 120 г, желатин - 2 ч. л., вишня замороженная - 200 г, крахмал - 1 ст. л., сахар - 50 г, шоколад молочный - 180 г, сливки 10-20% - 50 млПриготовим яблочный бисквит. Желтки отделяем от белков. Взбиваем их со 100 гр сахара. Два крупных яблока или четыре средних запечь в духовке. Выскоблить, удалив косточки и жесткую сердцевину. Взбить в блендере. Полученное пюре добавить в желтки и взбить. До...

Безмолочный фруктово ягодный смузиИнгредиенты: Сок яблочный (охлажденный) - 1 стак., Сок (клюквенный, охлажденный) - 1/3 стак., Ягода (или кусочки фруктов для украшения)Минут за 15 до начала приготовления этого коктейля поставьте стаканы, в которых вы будете его подавать, в морозилку. В чашу блендра поместите все ингредиенты: смесь замороженных фруктов и ягод (у меня клубника, слива, черная смородина и вишня) и соки. Взбив...

Фруктово ягодный слоёный торт желеИнгредиенты: желатин быстрого приготовления 2 ст.л., нектарин - пюре 100 мл., черная смородина - пюре 200 мл., малина - пюре 100 мл., молоко 100 мл., вода 100 мл., сахар или сахарозаменитель .Желатин залять теплой водой поставить на маленький огонь и непрерывно помешивать до полного ростворения. Додать сахар или сахарозаменитель, ростворить, не кипятить.Остудить. Берем 5 тарелочек и поровну делим желатин, я это делала столовой ложкой. Тогда в к...

Фруктово ягодный наполеон в мятном сиропеИнгредиенты: сахар – 0,75 стакана, красная смородина – 100 г, яблоки – 2 шт., сок 1 лимона, упаковка слоеного бездрожжевого теста, пучок мяты – 1 шт., клубника – 200 г, сыр маскарпоне – 500 г, яйцо – 2 шт., пудра сахарная – 3,5 ст. л.Мяту вымыть и нарезать. Поместить в ступку, растолочь и отжать через марлю. Влить в жмых 0,75 стакана воды и поставить в холодильник на 2 ч, затем вновь отжать. Соединить настой с мятным соком и сахаром и варить на слабом огне 10–15 мин. Дать немного остыть...