Теплый салат из картофеля тунца и патиссонов

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

картофель - 5 шт.
тунец консервированный - 1 банка
патиссоны - 200 г
оливковое масло - 60 мл
лук репчатый - 1 шт.
укроп свежий - 1 пучок
лук зеленый - 3 стебля
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лимонный сок - 1 ст. л.
куркума - по вкусу

Рецепт приготовления

. Моем и отвариваем в подсоленной воде картофель. Нарезаем остывший картофель на дольки. Обжариваем наши дольки до золотистой корочки. Добавляем соль, перец, куркуму. Режем лук кольцами и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Мелко нарезаем лук и укроп. Патиссоны режем на 4 части. На тарелку выкладываем картофель с луком и укропом. Открываем банку тунца и кусочки отправляем к картофелю. Затем патиссоны и обжаренный лук. Сбрызгиваем салат лимонным соком. Подаем теплым. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тёплый салат из макарошек кончиле тунца и овощейИнгредиенты: Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка, Помидоры - 2 штуки, Сладкий перец - 2 штуки, Смесь салатных листьев - 1 пучок, Паста конкилье - 250 гСтавим варить макарошки (в подсоленной воде с добавлением растительного масла). Нарезаем овощи. Смешиваем помидоры, перец болгарский, листья салата (у меня руккола и корн) и тунец. Промываем пасту и добавляем в салат. Поливаем вкусным маслом. Всёёё!!! Идеал...

Горячий салат из картофеля тунца и зеленой фасоли с соусом пестоИнгредиенты: Молодой картофель - кг, Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка, Помидоры черри - 8 штук, Шпинат - 100 г, Зеленая стручковая фасоль - 100 г, Орехи - по вкусу, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сливочное масло - 1 чайная ложка, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Песто - 1 столовая ложка, Лук-порей - 1 стебельКартофель порежьте большими дольками, варите до мягкости 8–10 минут. В это время сделайте заправку для салата — смешайте песто с оливковым маслом. Разрежьте помидоры пополам, слейте сок с тунца и разделите мякоть рыбы на кусочки. На сухой сковороде обжарьте...

Салат теплый прибой из свинины и картофеляИнгредиенты: свинина 300 г., картофель 2-3 шт., помидоры 2-3 шт., лук порей бел.часть, сельдерей, перец кр.болг., чеснок 2 зуб., кинза, зелень, оливковое масло, соус: соевый соус 2 ст.л., вино белое 3рюм., сахар,соль, перецПопробовала я Интересный салатик!Немного изменила на свой вкус.И решила поделиться с ВАМИ! Итак,приступим:Мясо порезать тонкими пластинками,обсушить и поджарить на масле(3мин) К мясу добавить,перец,лук,сельдерей,кинзу,зелень,соус(2мин) Картофель нарезать то...

Тёплый испанский салат из картофеляИнгредиенты: на 4-6 персон: оливковое масло- 175 мл., соль, свежемолотый чёрный перец, молотый кумин (зира)- щепотка-две, белый винный уксус- 4 столовых ложки, чеснок- 2 зубчика, очищенных и мелко нарубленных ножом, зелень (идеально подойдут петрушка, базилик), измельчитьРазогреть в большой сковороде 4 столовых ложки оливкового масла (но сильно не раскалять, нам не нужна корочка у кортошки) Положить в масло картофельные кружочки, посолить, поперчить, добавить кумин и жарить на слабом огне в течении 10 минут Сковороду период...