Творожный пудинг с курагой и коричневым сахаром

Ингредиенты

500 гр. творога
4 яйца
60 гр. сливочного масла
100 гр. коричневого сахара тм мистраль
150 гр. кураги
50 гр. манной крупы
щепотка соли
1 ст.л. панировочных сухарей
масло для смазки форм
для подачи:
сметана, сгущеное молоко
сахарная пудра и мята

Рецепт приготовления

Смешать творог с желтками, размягченным сливочным маслом, сахаром, манной крупой и солью.
Добавить нарезанную курагу, перемешать. Добавить взбитые в крепкую пену белки, аккуратно перемешать.
Формы смазать маслом, присыпать сухарями, выложить тесто.
Выпекать при 180*С около 25 минут.
Подавать со сметаной, смешанной со сгущеным молоком. Украсить мятой, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! :)

Источник

Похожие рецепты

Фисташковые финансье с коричневым сахаромИнгредиенты: Сливочное масло - 120 г, Пшеничная мука - стакана, Сахар - стакана, Коричневый сахар - стакана, Соль - щепотка, Фисташки - 1 стакан, Миндаль - 2 столовые ложки, Пекарский порошок - 1 чайная ложка, Яичный белок - 4 штукиВ блендере измельчить в муку 0,5 стакана фисташек и 0,5 стакана миндаля. В сковороде на среднем огне обжарить сливочное масло до карамельного цвета. Процедить через сито в миску. Смешать яичные белки (не взбивая), сахар и соль в миске. Добавить муку, муку и...

Пюре из батата с коричневым сахаром и шерриИнгредиенты: Батат - 1,799 кг, Сливочное масло - 10 столовых ложек, Коричневый сахар - стакана, Соль - по вкусу, Сухое шерри - 5 столовых ложек, Перец черный молотый - по вкусуВилкой проколоть кожицу клубней батата со всех сторон. Запекать в духовке при температуре 220 градусов чуть меньше часа. Разрезать картофелины пополам, ложкой выложить мякоть в большую миску. Добавить масло, сахар, шерри и взбить миксером до однородности. П...

Кекс ленинградский с коричневым сахаромИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 240 г, Сахар коричневый (Демерара от ТМ Мистраль) - 170 г, Масло сливочное - 160 г, Яйцо куриное ((100 гр) - 2 шт, Цукаты - 0,5 стак., Соль - 0,3 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.Разделить яйцо на желток и белок. Желтки взбить с половиной сахара Демерара. Добавить размягченное сливочное масло. Полученную массу взбить до пышности. Белки взбить с остальным сахаром до крепкой пены. В желтково-маслянную смесь добавьте просеянную муку с ...

Йогуртно творожный десерт с коричневым сахаромИнгредиенты: на 6 порций: апельсин-1 небольшой, обезжиренная творожная масса (0,2% жирности)-500 гр., коричневый сахар-75 гр. (плюс-минус), молотый миндаль-25 гр. (примерно,можно и больше,на вкус)Апельсин полить кипятком,обсушить кухонным полотенцем,цедру тонко натереть на мелкой тёрке,сок выжать Смешать тёртую цедру и сок с греческим йогуртом и творожной массой Взбивать ручным миксером на средней скорости в течении 5-ти минут Смешать коричневый сах...