Творожный пудинг с брусникой и овсяными хлопьями

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

творог - 500 г
сметана 20% - 1 стакан
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 3 ст. л.
брусника замороженная - 2 горсти
хлопья Геркулес ТМ «Националь» - 3 ст. л.
сливочное масло - 20 г
ванильный экстракт - 1 ч. л.
вода - 1500 мл
ягоды - 400 г
сахар - по вкусу
крахмал - 8 ч. л.

Рецепт приготовления

Творог, сметану, сахар, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт взбить погружным блендером до однородности. Добавить яйца, опять все пробить блендером. Добавить измельченные овсяные хлопья ТМ «Националь» (чем мельче измельчены хлопья, тем нежнее будет пудинг). Добавить ягоду, перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее творожную массу. Смазать сверху слегка взбитым желтком. Выпекать при 170-180°С около 40-45 минут, верх должен стать золотистым. Для киселя: воду вскипятить, залить ягоды, дать постоять 5-10 мин., пробить блендером, процедить, вернуть в кастрюлю и поставить на огонь. Крахмал развести в холодной воде. Ягодный морс довести до кипения, влить крахмал, дать покипеть 2-3 минуты, помешивая, и снять с огня. И насладиться!

Источник

Похожие рецепты

Яблочный десерт скандия с овсяными хлопьями nordic с овсяными отрубямиИнгредиенты: 200 г овсяных хлопьев с овсяными отрубями Nordic, 500 г яблок (желательно кислых сортов), 100 г муки, 100 г мягкого маргарина (спреда), 100 г сахара, щепотка измельченной корицы и ванильного сахара, тростниковый или любой другой коричневый сахарВ предварительно смазанные маслом формочки для выпечки равномерно выложить, очищенные от кожицы, без сердцевины, нарезанные кусочками яблоки. Посыпать яблоки коричневым и ванильным сахаром, добавить корицу. Приготовить смесь из хлопьев, муки и маргарина, ра...

Кофейно клубничный пудинг с овсяными хлопьямиИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ"Мистраль",не требующие варки) - 20 г, Молоко (2,5%) - 35 мл, Кофе растворимый - 0,5 ст. л., Яйцо куриное (большое) - 1 шт, Сахар коричневый - 50 г, Йогурт (клубничный,0,3%) - 115 г, Мука пшеничная|Мука - 35 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Ванилин (щепотка), Масло сливочное (для смазывания формочек), Сметана (по желанию для подачи), Сливки (взбитые,лёгкие-по желанию для подачи)Молоко подогреть в микроволновке, всыпать в него растворимый кофе и перемешать до его растворения Добавить овсяные хлопья ТМ"Мистраль", не требующие варки. Перемешать до однородности и оставить в сторону В другой посуде взбить вилкой яйцо и сахар ...

Творожный десерт с овсяными хлопьями доброе утро принцессаИнгредиенты: творог домашний-150 г, сметана домашняя-1 ст.л., яйцо куриное-1 шт, коричневый сахар-1 ст.л., овсяные хлопья экстра тм мистраль-2 ст.л., разрыхлитель теста- 1 щепотка, ванилин-на кончике ножа, клубника-1 шт, шоколад тертый-, сливочное масло для смазывания формыК творогу добавить овсяные хлопья. Затем сметану, коричневый сахар, яйцо, ванилин и разрыхлитель теста. Перемешать блендером до однородной массы. Смазать форму сливочным маслом. Выложить массу в форму. Форму лучше брать такого объема, чтобы она была наполне...

Творожный пудинг с бананом и брусникой на пару в мультиваркеИнгредиенты: Бананы - 2 г, Брусника - 100 г, Крупа манная - 4 ст. л., Молоко - 100 мл, Сахар - 3 ст. л., Творог - 600 г, Яйца куриные - 2 шт.Потребуется творог, яйца, манка молоко, бананы и брусника. Манную крупу замочить в молоке. Творог перетереть блендером. Добавить в творог яйца, сахар, манку. Перемешать всё блендером до однородности. Бананы очистить и нарезать на кусочки. Разложить часть тв...