Похожие рецепты
Валованы похрустимИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Сельдь (слабосоленая) - 1 шт, Свекла (вареная) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Майонез - 2 ст. л., Желток яичный - 1 шт, СольСлоеное тесто нарезать прямоугольниками. Из половины вырезать середину и уложить их на целые. Смазать валованы желтком и выпекать в духовке при t=200*С 10-15 минут. Свеклу натереть на мелкой терке, добавить толченый чеснок и майонез. Сельдь разделать на фил...
Суп с фенхелем карри и морскими друзьямиИнгредиенты: креветки 300 гр. (средние)!, устрицы 400 гр. (без раковин)!, кальмары 400 гр. (чищенные тушки)!, фенхель 300 гр. (белая часть)!, бекон 4 полоски (выжаренные)!, карри паста 2 ст.л. (красная)!, оливковое масло 2 ст.л. !, кокосовое молоко 200 мл.!, вино белое 200 мл.!, куриный бульон 1 литр!, сливки жирные 400 мл.!, чеснок 4 зубка!, кинза зелёная 1/2 пучка!Чистим креветки и удаляем кишку,оставляем 6 креветок целиком! Так-же чистим кальмаров и режем не крупно,отделяем устриц от раковин! Мелко режем фенхель,чеснок и бекон,покрупнее рубим кинзу зелёную! Прогреваем кастрюлю с оливковым маслом,обжариваем на средне...
Томатный суп с акулой и друзьями кальмарамиИнгредиенты: филе акулы 400 гр., кальмары 400 гр. (вес чищенных!)., оливковое масло 4 ст.л., лук репчатый 1 головка (крупная 500 гр. !)., чеснок 4 зубка., помидоры 1 кг.200 гр., томатная паста 1 ст.л., куриный бульон 450 мл., сахар 1 ч.л., сухой красный чили перец 2 шт., тмин свежий 1 веточка., кинза зелёная 1/4 пучка., чёрный перец 1/2 ч.л. соль .У меня была не большая акула,2 метра длиной и 75кг.весом. Для данного супа использовал 400гр.филе! Прежде чем готовить начнём с подготовки всех ингридиентов! Режем филе акулы на кусочки,примерно 3х3см.,чистим и режем кольцами тушки кальмаров! Кусочки акулы ...
Любимые нашей семьёй и нашими друзьями рыбные шарики в слоеном тестеИнгредиенты: упаковка слоеного теста, 1 луковица (я брала половинку), яйцо –для смазки, соль, перецИзмельчаем рыбу и луковицу в мясорубке или блендере, добавляем рубленную петрушку, солим, перчим и скатываем шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 23 шарика. Тесто раскатываем и разрезаем на ленточки толщиной около 1 см. Наматываем на рыбные шар...