Тарамасалата икорная намазка путешествуем по кипру

Ингредиенты

икра трески или сельди 140-150 гр.
творожный сыр (у меня хохланд) 140 гр.
масло оливковое 50 мл.
сок половины лимона.
свекольный сок примерно 1 ч.л.

Рецепт приготовления

1. В ёмкости смешиваем венчиком или вилкой творожный сыр и икру сельди, добавляем оливковое масло и сок лимона, снова вымешиваем.
2. Свеклу чистим, натираем на тёрке и выжимаем сок, вмешиваем свекольный сок в творожную массу.
3. Готовую намазку убираем в холодильник минимум на час.
4. Подаём с тостами или горячей лепёшкой как холодную закуску перед основным блюдом.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Источник

Похожие рецепты

Икорная рикоттаИнгредиенты: Рикотта - 150 г, Икра рыбная|Икра (соленая, мелкая) - 100 гЕсли рикотта крупнозернистая, пробить блендером до кремообразного состояния. Добавить икру. Икра может быть любая мелкая: сельди, как у меня, мойвы, минтая и т. п. Хорошо перемешать рикотту и икру. Используется как бутербродная намазка. Похоже на икорное ма...

Рисово икорная начинка для блиновИнгредиенты: Блин - 4 шт, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 3 ст. л., Рис (отварного ) - 8 ст. л.Готовим любое тесто для блинов, добавляем в него 2 ст. л. растительного масла "Олейна". Сковороду смазываем растительным маслом и жарим наши блинчики с двух сторон. Отварной рис смешиваем с икрой мойвы, соль не добавляем, специи по желанию. Выклад...

Креветки на гриле с жареным сыром и картофелем фри путешествуем по кипруИнгредиенты: креветки в панцире и с головой 15-20 шт., сыр халуми 2-3 ломтика., картофель 4-5 шт., соль, ароматные травы., соевый соус и сок лимона по 3 ст.ложки., масло для жарки., намазка из сыра сметаны и чеснок 1 ст.л.1. Креветки замариновать с соке лимона и соевом соусе на ночь. Часть креветок чистим. Остальные креветки надрезаем по спинке острым ножом, удаляем спинную вену, раскрываем как книжку. Жарим до готовности на сковороде гриль надрезом вниз. 2. Картофель почист...

Стифадо путешествуем по кипруИнгредиенты: 1 кг. телячей лопатки, для маринада: 20 горошин душистого перца, 6 бутонов гвоздики, 4 зубчика чеснока, 4 лавровых листика, 1 ч.л. морской соли, свежемолотый черный перец, 125 мл. сухого красного вина, ч.л. орегано, кроме того: хорошее оливковое масло холодного отжима, 3 красные луковицы, крупный изюм – 50 гр., томаты в собственном соку – 400 мл., томатная паста – 2 ст.л., сок половины лимона, пучок петрушки, мясной бульон – сколько потребуется.Берем хорошее свежее мясо, тщательно зачищаем его от пленок и режем на кубики размером 3-4 сантиметра. Растолочь в ступке перец, гвоздику и соль. Добавить чеснок и превратить все в пасту. Порвать лавровые листики, добавить орегано. Еще немного потереть, нам...