Креветки на гриле с жареным сыром и картофелем фри путешествуем по кипру

Количество персон: 2

Ингредиенты

креветки в панцире и с головой 15-20 шт.
сыр халуми 2-3 ломтика.
картофель 4-5 шт.
соль, ароматные травы.
соевый соус и сок лимона по 3 ст.ложки.
масло для жарки.
намазка из сыра сметаны и чеснок 1 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Креветки замариновать с соке лимона и соевом соусе на ночь. Часть креветок чистим. Остальные креветки надрезаем по спинке острым ножом, удаляем спинную вену, раскрываем как книжку. Жарим до готовности на сковороде гриль надрезом вниз.
2. Картофель почистить, нарезать брусочками и обжарить во фритюре или как я присыпав ароматными травами и сбрызнув растительным маслом запекаем в аэрогриле.
3. Сыр нарезаем толстыми ломтиками, очищенные креветки и сыр панирум в муке и обжариваем на сковороде гриль.
4. На большое блюдо выкладываем картофель фри, поверх креветки (часть креветок, в горячем виде, я смазала смесью сметаны, рубленного чеснока и тёртого сыра), рядом жареный сыр и панированные креветки. Подаём с горячей питой и дольками лимона.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Источник

Похожие рецепты

Тёплый салат с жареным картофелем и лососемИнгредиенты: картофель - 2 шт., лук-порей - 0,25 стебля, горошек - 0,5 банки, лосось г/к - 250 гр., солёный огурец - 1 - 2 шт., салат айсберг - 0,25 кочана, заправка: оливковое масло - 4 ст.л., горчица в зёрнышках - 0,5 ч.л., уксус из красного вина - 1 ст.л., лимонный перец - 3 щепотки, морская соль - 3 щепотки, чесночная соль - 2 щепотки, орегано суш. - 2 щепотки, растительное масло для жарки - 1 ст.л. Картофель можно отварить заранее,останется только быстро обжарить и соединить с остальным. Ужин за полчаса будет готов и выглядит вполне романтично. -Картофель отварить "в мундирах",остудить,очистить. -Нарезать одинаковыми кусочками и обжарить не сильно в ...

Стифадо путешествуем по кипруИнгредиенты: 1 кг. телячей лопатки, для маринада: 20 горошин душистого перца, 6 бутонов гвоздики, 4 зубчика чеснока, 4 лавровых листика, 1 ч.л. морской соли, свежемолотый черный перец, 125 мл. сухого красного вина, ч.л. орегано, кроме того: хорошее оливковое масло холодного отжима, 3 красные луковицы, крупный изюм – 50 гр., томаты в собственном соку – 400 мл., томатная паста – 2 ст.л., сок половины лимона, пучок петрушки, мясной бульон – сколько потребуется.Берем хорошее свежее мясо, тщательно зачищаем его от пленок и режем на кубики размером 3-4 сантиметра. Растолочь в ступке перец, гвоздику и соль. Добавить чеснок и превратить все в пасту. Порвать лавровые листики, добавить орегано. Еще немного потереть, нам...

Тарамасалата икорная намазка путешествуем по кипруИнгредиенты: икра трески или сельди 140-150 гр., творожный сыр (у меня хохланд) 140 гр., масло оливковое 50 мл., сок половины лимона., свекольный сок примерно 1 ч.л.1. В ёмкости смешиваем венчиком или вилкой творожный сыр и икру сельди, добавляем оливковое масло и сок лимона, снова вымешиваем. 2. Свеклу чистим, натираем на тёрке и выжимаем сок, вмешиваем свекольный сок в творожную массу. 3. Готовую намазку убираем в хо...

Болтунья с жареным картофелем и зеленьюИнгредиенты: картофель отварной - 2 шт., яйцо куриное - 2 шт., лук зеленый - 50 г, укроп - 50 гОтварной картофель нарезать брусочками и обжаривать на сковороде 2-3 минуты до золотистой корочки. Далее разбить 2 яйца в миску и хорошенько взболтать, добавить соль и перец по вкусу. Полученную массу влить в сковороду с картофелем и поджаривать на маленько...