Суп крем из моркови и лимона сrema de zanahoria y limon

Ингредиенты

морковь
лук
кубик бульонный овощной
лимонная эссенция
лимонный сок

Рецепт приготовления

: 4 толстые морковки, 1 средняя луковица, кубик бульонный овощной, лимонная эссенция, лимонный сок Лук режем меленько и обжариваем пока не станет прозрачным. Морковь режем крупненько на кусочки, кубики или кружочки. Добавляем к луку и обжариваем. Покрываем водой и добавляем кубик. Варим до готовности моркови. Миксером превращаем всё это в пюре. Солим и перчим по вкусу. Добавляем 4 капельки лимонного сока и каплю лимонной эссенции. Просто лимоны у нас подорожали на 50% и я заменила лимонным соком из бутылки. Получается блюдо на 2 персоны.

Источник

Похожие рецепты

Лимонный крем ликер сrema licor de limоnИнгредиенты: Лимон (только цедра) - 6 шт, Спирт (96 %) - 0,5 л, Сахар - 1 кг, Ванилин, Молоко концентрированное - 1 бан., Молоко - 0.8 лЛимоны поместить на минуту в кипяток, чтоб с кожуры снять восковый слой. Снять всю цедру. Сами лимоны нам не понадобятся. Цедру залить спиртом и настоять 5 дней. Домашнее молоко засыпать сахаром и, НЕПРЕРЫВНО помешивая, закипятить. Не давать сахару пристать...

Морковный пудинг pudin de zanahoriaИнгредиенты: морковь, хлебные сухари, яйца, сахар, растительное масло, сахар-пудраИнгредиенты: 250г.моркови, 1ст.л.хлебных сухарей, 3 яйца, 150г.сахара, растительное масло, сахар-пудра Отварить морковь, сцедить и сделать пюре. Добавить хлебные крошки, сахар, желтки и взбитый в крутую пену белок. Всё хорошо смешать, чтоб получилась воздуш...

Блинчики с лимонным кремом сrepes con crema de limonИнгредиенты: Блинчики делаем по любому рецепту, крем: 1 яйцо, 100г.сахара, 37г.сливочного масла, 1 лимонДелаем блинчики. Намазываем блинчики кремом. Для крема ставим на огонь кастрюльку, вбиваем яйцо, смешиваем с сахаром, соком лимона и лимонными корочками. Помешиваем без остановки. В конце добавляем сливочное масло. С Этого колличества крема мне хватило на 3...

Лимонный торт мусс tarta mousse de limonИнгредиенты: 1 банка сгущёного молока (397г.), 4 йогурта без вкуса и без сахара, лимонный сок, 8 листов желатина (15-17г.), бисквитный коржДелаем мусс. В кастрюльку выливаем йогурта, туда же сгущёнку и 8 капель лимонного сока. Хорошо перемешиваем. Ставим на маленький огонь. Замачиваем в холодной воде листки желатина. Когда смесь станет тёплой уже, переносим листки желатина в кастрюльку и помеш...