Суп диетический горохово капустный

Ингредиенты

Вода - 1.5 л
Картофель - 3-4 шт
Капуста белокочанная|Капустa (небольшой кусочек, как на борщ)
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт
Морковь (небольшая) - 1 шт
Специи (по вкусу, у меня карри)
Томатная паста (или кетчуп) - 1 ст. л.
Лист лавровый - 1 шт
Укроп (лучше свежий, но у меня соленый)

Рецепт приготовления

Воду в кастрюлю, промытый горох туда же, чищенный нарезанный картофель туда же и дать провариться. Ничего, если картофель разварится - это суп не испортит.
Когда горох на стадии полуготовности - добавляем измельченную капусту, мелко покрошенный лук, натертую морковь, специи, соль, томатную пасту, масло растительное. Накрываем крышкой и пусть себе доваривается. В конце варки - зелень укропа и лист лавра. Приятного аппетита без вреда для фигуры!!!

Источник

Похожие рецепты

Горохово сырный дипИнгредиенты: Горох (зеленый от "Мистраль") - 200 г, Лимон - 1/2 шт, Сыр сливочный - 200 г, Петрушка - 1 пуч.Вот наши продукты. Горох у меня был вымочен заранее. Отвариваем его до готовности. Из половины лимона выжимаем сок и натираем цедру. В отваренный горох добавляем лимонный сок и цедру. Блендером делаем пюре до однородности, но не до полной гладкости. Добавля...

Капустный пирог с рыбой диетическийИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (капустные листы) - 6 шт, Филе рыбное (у меня минтай) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Сметана (или белый йогурт) - 5 ст. л., Сыр твердый - 30 г, Молоко - 0,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 1 щепот.Для этого пирога понадобится 6 капустных листов (у меня форма размером 20х20см. Если Ваша форма больше, тогда листов понадобится тоже больше). Для начала капустные листы нужно отварить до полуготовности. У меня кипели минут 5. Пока варится капуста, можно по...

Каша горохово гречишнаяИнгредиенты: Горох - 1 стак., Картофель - 400 г, Крупа гречневая - 1/2 стак., Лук репчатый - 1 шт, Сало - 50 г, Молоко - 2 стак., Вода - 3 стак.Ставим на огонь кастрюлю с водой и, когда закипит, добавляем промытый горох. Варим горох до полуготовности и добавляем порезанный на небольшие куски картофель и предварительно прокалённую на сковороде гречку. Помешиваем время от времени. Варим до готовности...

Диетический капустный суп для похуданияИнгредиенты: 1 кочан капусты белой, 2 зеленых перца, 2 кабачка, 300 гр. грибов-любых, пучок петрушки, 1 ст. молока нежирного, соль, перец, 1 столовая ложка сахара, чеснок1 кочан капусты белой, 2 зеленых перца, 2 кабачка сварить в подсоленой воде-примерно 40 минут-они должы стать очень мягкими... добавить 1 стакан молока нежирного,соль,перец по вкусу. протереть суп черз сито или воспользоваться миксером-лучше ручным-до получ...