Каша горохово гречишная

Ингредиенты

Горох - 1 стак.
Картофель - 400 г
Крупа гречневая - 1/2 стак.
Лук репчатый - 1 шт
Сало - 50 г
Молоко - 2 стак.
Вода - 3 стак.

Рецепт приготовления

Ставим на огонь кастрюлю с водой и, когда закипит, добавляем промытый горох.
Варим горох до полуготовности и добавляем порезанный на небольшие куски картофель и предварительно прокалённую на сковороде гречку.
Помешиваем время от времени. Варим до готовности продуктов. Солим и перетираем все до однородности. Добавляем молоко. Можно сделать кашу густой, можно не очень - как нравится.
В самом конце, в готовую уже кашу, добавляем поджаренный на сале лук. Хорошо и масло добавить (кашу маслом не испортишь). Перемешиваем и подаём на стол.

Источник

Похожие рецепты

Сказочно вкусная горохово гречневая кашаИнгредиенты: Крупа гречневая - 0.75 стак., Горох (сухой) - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Соль (и перец, по вкусу)Жила-была в пачке-королевстве царевна, красоты неописуемой, Гречка – красавица. И сватались к ней со всего света женихи разные – и толстый напыщенный Нут, и изящный утонченный Рис, и брутальный Фасоль. Только по сердцу красавице был простой паренек – работя...

Горохово пшенная каша с тушенкойИнгредиенты: Горох - 1 стак., Пшено - 1 стак., Тушенка (Говядина 338 грамм) - 1 бан., Кубик бульонный (Необязательно) - 1 шт, Лист лавровый - 2 шт, Перец черный (горошек) - 6 шт, Соль (по вкусу), Вода - 5 стак.Просматривая рецепты приготовления каши из круп, обратил внимание на рецепт каша пшенная "Дембельская". Автор - профессиональный военный повар. И я вспомнил свою срочную службу. Ностальгия по юношеским годам проведённых в не дома, даёт о себе знат...

Блины гречишная нежностьИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (С горкой) - 7 ст. л., Хлопья гречневые - 2 ст. л., Молоко - 300 мл, Масло сливочное - 50 г, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 щепот., Сода - 0,3 ч. л.Молоко разогреть, но не кипятить. Добавить к молоку масло и хлопья. Перемешать и оставить пока в сторонку. В отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить хорошо, в пену. Добавить муку и взбить еще раз до однородной консистенции. Если вы хот...

Горохово картофельная каша с копченым сыромИнгредиенты: Вода - 2.5 стак., Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр копченый - 100 г, Бекон - 150 г, Соль - по вкусуДля нашего блюда нам понадобится горох Орегон зеленый колотый ТМ "Мистраль". Горох залить водой и варить 25 минут с момента закипания. Затем добавить нарезанный кубиком картофель и варить на медленном огне еще 20 минут. Лук нарезать и обжарить в ...