Горохово сырный дип

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Горох (зеленый от "Мистраль") - 200 г
Лимон - 1/2 шт
Сыр сливочный - 200 г
Петрушка - 1 пуч.

Рецепт приготовления

Вот наши продукты.
Горох у меня был вымочен заранее. Отвариваем его до готовности.
Из половины лимона выжимаем сок и натираем цедру.
В отваренный горох добавляем лимонный сок и цедру.
Блендером делаем пюре до однородности, но не до полной гладкости.
Добавляем сыр хорошего качества и порезанную петрушку. Хорошенько все перемешиваем.
Дип готов. Подаем с тостами, хлебцами и со свежим хлебушком будет отлично).

Источник

Похожие рецепты

Суп диетический горохово капустныйИнгредиенты: Вода - 1.5 л, Картофель - 3-4 шт, Капуста белокочанная|Капустa (небольшой кусочек, как на борщ), Масло растительное - 2-3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Специи (по вкусу, у меня карри), Томатная паста (или кетчуп) - 1 ст. л., Лист лавровый - 1 шт, Укроп (лучше свежий, но у меня соленый)Воду в кастрюлю, промытый горох туда же, чищенный нарезанный картофель туда же и дать провариться. Ничего, если картофель разварится - это суп не испортит. Когда горох на стадии полуготовности - добавляем измельченную капусту, мелко покрошенный лук, натерту...

Постные горохово пшённые оладьиИнгредиенты: Горох (стакан 250 мл) - 1 стак., Пшено (стакан 250 мл) - 1/2 стак., Вода - 750 мл, Соль - 1/2 ч. л., Масло растительное - 50 мл, Соевый соус (KIKKOMAN лёгкий) - 2 ст. л.Пюре лучше сварить на ночь, чтобы оно остыло и загустело. Горох я замочила на 30 минут, откинула на дуршлаг. Выложила в кастрюлю и залила 3 стаканами воды (750 мл). Варила пол-часа и добавила пшено. Сварила всё до готовности-до однородной массы. В конце вар...

Каша горохово гречишнаяИнгредиенты: Горох - 1 стак., Картофель - 400 г, Крупа гречневая - 1/2 стак., Лук репчатый - 1 шт, Сало - 50 г, Молоко - 2 стак., Вода - 3 стак.Ставим на огонь кастрюлю с водой и, когда закипит, добавляем промытый горох. Варим горох до полуготовности и добавляем порезанный на небольшие куски картофель и предварительно прокалённую на сковороде гречку. Помешиваем время от времени. Варим до готовности...

Суп горохово кукурузный с беляшамиИнгредиенты: Для супа: 1 стакан гороха., 1 банка кукурузы., 1 луковица., 1 морковка., 2-3 шт. картофеля., Для беляшей., 1 стакан сыворотки., 2 ч.ложки соли., 1 ч.ложка сахара., 1 ч.ложка дрожжей., 1 яйцо., 50 гр. любого масла., около 1 кг муки., Для начинки: 0,5 кг смешанного фарша., 2 луковицы., соль, перец., вода., растительное масло для жарки.Способ приготовления: Мясо или курицу отварить, бульон процедить. В готовый бульон сложить нарезанное мелко мясо, промытый горох и варить около 10 минут. Луковицу нарезать, морковь натереть на терке, картофель покрошить кубиками, варить еще около 10 минут. ...