Сладкие сдобные булочки с начинкойКефир должен быть тёплым, для этого просто поставьте его в ванночку с тёплой водой. Яйцо также заранее вынуть из холодильника. Масло должно быть мягкое. Сначала приготовить тесто: Дрожжи, 1 ч.л. сахара размешать в 50 мл тёплой воды. Добавить 1 ст. ложку мук...Ингредиенты: для теста: 1 яйцо, 4-5 ст. муки, пакетик сухих дрожжей 7 гр., 200 мл. кефира, 150 мл. тёплой воды, 2 пакетика ванильного сахара, 5-6 ст.л. сахара, 50 гр. сливочного масла, апельсиновая цедра, 2 ст.л. растительного масла, начинка: шоколадная паста типа нутел...
Сладкие сдобные булочки с разными начинкамиТесто делаем любым удобным Вам способом. Я делаю безопарное: дрожжи растворить в 2-3 ст. ложках теплой воды, добавить 1 ч. ложку сахара и 2-3 ст. ложки муки, размешать до однородности и оставить на 20-25 мин. В принципе, этот этап можно пропустить, но актив...Ингредиенты: 1 ст. молока, 2-3 яйца, 150 г. слив. масла или маргарина, 1 ст. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, муки сколько возьмет тесто (примерно 700-800 г), растительное масло для смазки противня., для начинки, 1) очень густое повидло - 150-200 г.
Сладкие сдобные булочкиДобавить дрожжи в небольшое количество теплого молока. Перемешать с 1 ч. л. сахара и оставить до вспенивания. Примерно на 25 мин. Яйца взбить слегка с маслом Просеять муку в миску, добавить сахар, соль. Перемешать. Сделать лунку в муке и добавить молоко, др...Ингредиенты: Дрожжи (сухие, быстродействующие) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Соль - 1 ч. л., Сахар - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 500 мл, Мак (начинка) - 100 г, Орехи (начинка) - 100 г, Мед - 6 ст. л.
Сдобная булочка с начинкойВ теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать. Всыпать пол стакана муки, перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте Добавить растопленое масло, специи, яйцо и белок от второго яйца. Тщательно перемешать и всыпать оставшуюся муку. Замесить т...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (1 стакан=250 мл) - 3,5 стак., Молоко - 300 мл, Масло сливочное (Растопить) - 100 г, Масло растительное - 50 мл, Соль - 1 ч. л., Сахар - 4 ст. л., Дрожжи - 11 г, Корица - 0,5 ч. л., Имбирь - 0,5 ч. л., Джем (Или любо...
Булочки с начинкой из сухофруктовПомимо перечисленных ингредиентов нам понадобятся формочки для маффинов 8 шт. Тесто замесить в хлебопечке с двукратной расстойкой. В блендере размельчить шоколад с грецкими орехами. Перемешать с нарубленным черносливом. Тесто разделить на 8 частей. На серед...Ингредиенты: Молоко - 150 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 40 г, Сахар - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Дрожжи - 5 г, Чернослив (для начинки) - 6 шт, Орехи грецкие (для начинки) - 2 ст. л., Миндаль (миндальные лепестки, для начинки) - 1 ч. л., Шоколад белы...
Сдобные булочки с начинкой Приготовить опару:дрожжи смешать с 1 ст. л муки, 1 ч. л. сахара и 70 сл. теплого молока и размешать, отставить в сторону на 15 мин. и дать подойти. В миску просеять муку с солью и посередине сделать углубление. Влить туда опару, добавить желтки, сливочное ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеять) - 350 г, Сахар (в тесто) - 40 г, Соль (щепотка) - 1, Масло сливочное (растопить, в тесто) - 150 г, Цедра лимона (в тесто) - 1 ч. л., Бисквит (крошка, можно заменить на хлебную)
Гавайские сдобные булочкиМолоко слегка подогреть. В небольшой миске смешать молоко и сухие дрожжи (1 ст. л.) Дать постоять 10 минут до активизации дрожжей. Тем временем приготовить ананас. Если у вас консервированный ананас кольцами (не кусочками!), просто отмерьте на весах нужное ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 720 г, Молоко - 85 мл, Дрожжи (сухие) - 12 г, Сахар - 110 г, Масло оливковое - 55 мл, Масло сливочное - 55 г, Яйцо куриное (крупные) - 2 шт, Ананас (консервированные) - 225 г, Соль (щепотка) - 3 г, Молоко - 50 мл, Яйцо куриное - 1 шт
Сдобные булочки на сметанеСдобные булочки. Для начала делаем опару, в глубокую посуду наливаем теплую воду, высыпаем дрожжи, 1 ч. л. сахара и оставляем на 20 минут. В отдельную посуду выкладываем сливочное масло комнатной температуры, высыпаем сахар и хорошо разомнем, затем добавим ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 700 г, Сахар - 150 г, Масло сливочное - 150 г, Сметана (20%) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Вода (теплая) - 200 мл, Дрожжи (сухие) - 1 ст. л., Желток яичный (на смазку) - 1 шт, Корица (по желанию), Мак (по желанию)
Сдобные булочки-плетенки с маком и корицейСдобная выпечка всегда к месту, будь то завтрак или перекус, полдник или вечернее чаепитие в кругу семьи. Булочки по этому рецепту выходят бесподобно вкусные, нежные и ароматные. Обязательно попробуйте! Для начала просейте муку в глубокую миску. Добавьте са...Ингредиенты: Молоко 130 Миллилитров (+ 50 мл в маковую начинку), Мука пшеничная в/сорт 500 Грамм, Желтки 4 Штуки, Масло сливочное 100 Грамм, Ванильный сахар 10 Грамм, Мак 100 Грамм, Корица 2 Ст. ложки, Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
сдобные булочки без начинки рецепт с фотоСдобные булочки без начинки, посыпанные сахаром из дрожжевого теста с добавлением творога, готовятся очень быстро и без особых хлопот, булочки приготовленные по этому рецепту всегда получаются мягкими, воздушными и сладкими. Итак, сам рецепт. Сначала просе...Ингредиенты: Мука пшеничная (1.5 стак.), Дрожжи сухие (1 ч.ложк), Сахар (50 г.), Творог (100 г.), Масло сливочное (2 ст.ложк), Куриное яйцо (2 шт.), Пищевая соль (0.25 ч.ложк), Молоко (1 ст.ложк)
