Салат с манго куриным филе и рисом басмати mix

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

лук красный — 1 шт
яблочный уксус — 1 ст.л.
сахар — щепотка
соевый соус — 1-2 ст.л.
куриное филе — 300 г
манго — 1 шт.
яблоко — 1 шт
зеленый горошек консервированный — 200 г
рисовый уксус — 1-2 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
твердый сыр — 100 г

Рецепт приготовления

Салат с манго, куриным филе и рисом - это один из моих любимых салатов. Это нежное куриное мясо в сочетании с манго и яблоком. А смесь из двух разных по цвету и вкусу сортов риса отлично дополняет этот салат.
1. Мелко порезать репчатый лук, залить кипятком. Добавить 1-2 ст. л. яблочного уксуса и щепотку сахара. Это лучше сделать предварительно за 30-60 мин. до готовки салата. Затем воду слить, лук охладить.
2. Отварить рис по инструкции. Воду слить, рис охладить и добавить 1-2 ст. л. соевого соуса, перемешать.
3. Отварить куриное филе, остудить, порезать на кусочки.
4. Очистить от шкурки манго и яблоко. У манго удалить косточку, у яблока семечки и сердцевину, порезать на небольшие кусочки.
5. Зеленый горошек выложить в миску без воды.
6. На сервировочное блюдо кладем сервировочное кольцо и укладываем салат слоями.
7. Смешать оливковое масло с рисовым уксусом и полить салат сверху. Посыпать салат тертым сыром, снять сервировочное кольцо и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат идиллия с манго и куриным филеИнгредиенты: смесь-микс салатов endivie, frisee, radicchio, манго спелое(-ый), огурец, яблоко (кисло-сладкое), лук красный, куриное филе, зёрна граната, для соуса: 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. апельсинового сока, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливк. масла, соль, перец, рубленная зеленьКуриное филе нарезать брусочками и обжарить на растительном масле со всех сторон, посолить, поперчить, остудить. Листья салата нарвать руками. Орурец, яблоко и манго нарезать брусочками, небольшую головку лука нарезать тонкими кольцами, заправить соусом всё...

Фило стаканчики с куриным филе манго и зелёным лукомИнгредиенты: для ст. чиков: оливковое масло-100 мл., для начинки: куриная грудка-2 половинки, примерно 300 гр., соль, свежемолотый чёрный перец, паприка (порошок, красный перец)-1 ч.л., кайенский перец или чили- на кончике ножа, растительное масло (без запаха)- 2 ст.л., спелый манго- чуть больше половины, зелёный лук-1-3 пера, греческий йогурт (либо нежирная сметана)-150 гр., мангочатни (азитские отделы супермарктов)-150 гр., немного зелени кориандраКвадратики теста смазать кисточкой оливковым маслом (поочерёдно, помере изготовления стаканчиков), если использовать тесто фило, то для одного стаканчика 3 квадратика теста, если использовать тесто юфка, то для одного стаканчика два квадратика теста Смазанн...

Салат с рисом басмати quinoa mix зимняя розаИнгредиенты: рис басмати quinoa mix тм мистраль — 0,25 стак., яйцо куриное вареное, огурец свежий — 1 шт, форель слабосоленая — 50 г, сыр гауда (тертый) — 2 ст.л., икра красная имитированная в сливочном соусе — 100 г, зелень укропа и петрушки, соль1. Тестируемый продукт Рис Басмати Quinoa Mix ТМ Мистраль. 2. Сварить рис Рис Басмати Quinoa Mix согласно инструкции на упаковке. 3. В креманки выложить половину риса. Сверху положить по чайной ложке икры в сливочном соусе, которая выступает в данном рецепт...

Тёплый салат с диким рисом и куриным филеИнгредиенты: филе куриное - 2, капуста краснокочанная-300 гр, рис дикий акватика - 2 ст.л., перец болгарский красный - 1, бекон - 170 гр., лук репчатый - 1 гол., соль и специиДикий рис всегда был в почёте, так как считался продуктом силы и долголетия и вот я предлагаю блюдо с этим замечательным продуктом. Рис замачивали заранее на час, в подсоленной тёплой воде, после чего варили 40-50 минут ,с добавлением щепотки карри. Курино...