Салат лесная поляна с курицей орехами и маринованные опята

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Куриное филе - 200 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Чеснок - 2 зубч.
Картошка - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Зелёный лук - 100 гр
Чернослив - 100 гр
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Майонез - 150 гр
Укроп - 100 гр
Опята (маринованные) - 100 гр

Рецепт приготовления

Итак, отвариваем куриное филе, картофель, яйца. Морковь оставляем сырой! Режем курицу соломкой, трем на крупной терке картофель, яйца, морковку. Распариваем чернослив и режем его кубиками. Грецкие орехи и чеснок измельчаем.Салат лесная поляна рецепт не сложный в освоении, как по мне. Единственная сложность в его приготовлении, это найти подходящие грибы, ведь доступны они не всегда.Далее салат укладываем слоями, хорошенько (но и не слишком обильно) промазывая каждый слой майонезом:1й слой: куриное филе2й слой: орехи + чеснок (майонезом не промазываем)3й слой: картошка4й слой: яйца5й слой: зеленый лук6й слой: чернослив + орехи (майонезом не промазываем)7й слой: морковьВерхушку промазываем майонезом, посыпаем зеленью и украшаем по своему усмотрению!

Источник

Похожие рецепты

Салат торт с кремом лесная полянаИнгредиенты: для крема: 3 баночки творожного сливочного сыра (420 г), 200 гр. сливок 35 % жир., соль и перец, для салата: 3 шт. отварного картофеля, 3-4 шт. консервированных огурчика, 1 -1,5 шт. отварной куриной грудки, 500 гр. шампиньонов, для украшения: пучок зелени, 10 шт. перепелиных яиц, 10 шт. помидоров черри, 1 свежий огурецШампиньоны потушить на сковороде на небольшом количестве оливкового масла, слегка обжарить. Зелень мелко порубить. Смешать творожный сыр, сливки, соль и перец. Взбить миксером на высоких оборотах 3 минуты (по-желанию, в крем можно добавить чеснок) Картофель...

Салат лесная поляна с говядиной и солеными огурцамиИнгредиенты: грибы консервированные - 320 г, говядина - 200 г, майонез - 210 г, яйца - 3 шт., огурцы соленые - 2 шт., морковь - 1 шт., лук зеленый - 45 г, зелень укропа - 40 гМорковь и картофель, яйца вымыть, отварить. Продукты остудить и очистить. Воду вскипятить, подсолить, положить говядину, готовить до мягкости. В салатницу выложить маринованные грибы, посыпать рубленой зеленью. Картофель натереть на мелкой терке, выложить в...

Салат лесная поляна с куриным филе и курагойИнгредиенты: куриное филе - 420 г, шампиньоны консервированные - 280 г, сыр - 200 г, курага - 125 г, зелень - 100 г, яйца - 3 шт., морковь - 1 шт., майонезКуриное филе отварить, охладить, нарезать небольшими кусочками. Отварить морковь и картофель, нарезать квадратами. Отварить и очистить яйца, белки и желтки измельчить порознь. Вымыть курагу, положить в кипящую воду на полчаса. Продукт должен набухнуть. Наре...

Салат лесная поляна с копченой курицей и картофелемИнгредиенты: курица копченая - 300 г, шампиньоны маринованные - 12-14 шт., картофель - 4 шт., яйца - 4 шт., морковь - 2 шт., огурцы - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, зелень, майонезОтварить морковь, яйца, картофель. Картофель нарезать кубиками, яйца и морковь натереть на крупной терке. Куриное мясо покрошить прямоугольными кусочками. Свежий большой огурец нарезать брусками, зелень покрошить. Салат выложить слоями: грибы, рубленая зеле...