Салат из форели с чёрным рисом перепелиными яйцами и огурцом

Ингредиенты

продукты
чёрный рис нероне (сваренный) - 5 ст.л.
форель малосольная - 70 г
огурец - 35 г
яйцо перепелиное - 4 шт.
салат фриссе (фризе)
для заправки:
йогурт натуральный - 3 ст.л.
масло тыквенных семян нерафинированное - 2 ч.

Рецепт приготовления

1. Рис и яйца отвариваем.
2. Огурец и сёмгу нарезаем кубиком.
3. На дно формочки укладываем рис. Далее кладём немного заправки.
4. Потом выкладываем: кусочки сёмги, заправку, огурец, измельчённые яйца, заправку, рис.
5. Верхушку салата смазываем заправкой, украшаем красной икрой.
Тарелку я украсил салатом фриссе и полевыми цветами.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат со шпротами перепелиными яйцами и корнеплодамиИнгредиенты: Свекла - 6 штук, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Красный винный уксус - 2 столовые ложки, Апельсины - 6 штук, Кресс-салат - 250 г, Семена тмина - 1 чайная ложкаПерепелиные яйца отварить в течение пяти минут в кипящей воде с добавлением винного уксуса, розмарина, звездочек бадьяна и шелухи от красного лука. Затем вынуть яйца из отвара, очистить и положить обратно в остывающий отвар — мариноваться и приобретать кр...

Тарталетки с лососем творожным сыром огурцом и перепелиными яйцамиИнгредиенты: Тарталетки песочные - 10-12 шт., Лосось слабосоленный - 80-100 г, Яйца перепелиные - 5-6 шт., Огурец свежий - 1 шт., Маслины - 15 шт., Сыр творожный - 120 г, Соль, перец - по вкусу, Петрушка - 4-5 веточекТарталетки с любыми наполнителями - закуска, которая всегда актуальна на фуршетах или за праздничным столом, к тому же тарталетки всегда украшают любой стол. Сегодня предлагаю вам тарталетки со сливочным творожным сыром, слабосолёным лососем, маслинами, све...

Заливной пирог с капустой кубанским рисом грибами и перепелиными яйцамиИнгредиенты: для теста: кефир — 1 ст. (200 мл. ), сахар — 2 ст. л, яйцо куриное — 2 шт, масло подсолнечное нерафинированное — (100 мл. ), соль — щепотка, мука — 1 ст. (200 мл. ), разрыхлитель — 1 ч.л., .........., для начинки: капуста белокочанная-кусок 300 гр, лук репчатый — 1 шт, шампиньоны — 3 шт. крупные, яйцо перепелинное вкрутую — 6 шт, масло подсолнечное — 2 ст.л., соль —, перец сушёный, стручковый, жгучий (хлопья) — 1/4 ч л1. Режем лук полу-кольцами и шампиньоны. 2. В сотейник или сковороду с толстым дном наливаем подсолнечное масло и выкладываем порезанный лук, золотим его. Выкладываем шампиньоны и делаем почти до готовности. 3. Режем капусту. 4. Когда грибы будут почти гото...

Салат с маринованными боровиками и перепелиными яйцамиИнгредиенты: картофель, морковь, маринованный огурец, красный сладкий перец, маринованные грибы, яйца, укроп, майонезСмешать накрошенные крупно, под стать перепелиным яйцам, отварные картофель, морковь, маринованный огурец, красный сладкий перец, маринованные грибы, а вот яйца не крошить (у меня кое-кто вареные яйца в салате не любит, вот так легко без них порцию положить...