Русский салат с языком грибами ветчиной и красной фасолью

Количество персон: 1

Ингредиенты

язык свиной - 150 г
ветчина - 150 г
шампиньоны - 150 г
сыр - 200 г
красная консервированная фасоль - 100 г
яйцо - 2 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
майонез - 3 ст. л.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Отварить поотдельности язык, грибы и яйца до готовности. Нарезать одинаковыми кубиками очищенные язык, яйца, ветчину, соленый огурец и грибы. Смешать все ингредиенты, добавить соль. перец, майонез и, при желании, выдавить пару зубчиков чеснока. Перемешать. Сыр натереть на терке и расплавить в микроволновке или духовке. На блюдо выложить сервировочное кольцо, утрамбовать салат, сверху вылить расплавленный сыр и вдавить красную фасоль. Поставить на пару часов в холодильник. При подаче снять кольцо и сервировать оливками и салатными листьями.

Источник

Похожие рецепты

Бургеры с красной фасолью и грибамиИнгредиенты: булочки вчерашние - 4 шт., фасоль красная - 150 г, шампиньоны - 4 шт., помидоры - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., лук красный - шт., листья салата - 8 пучков, маленький маринованный перчик - 4 шт., перец халапеньо - шт., чеснок - 1 зубчик, тимьян - 2 веточки, лук зеленый - 2 стебля, домашние панировочные сухари - 3 ст. л., майонез домашний - 4 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.Фасоль замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке без добавления соли. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить шампиньоны, з...

Салат с красной фасолью брикИнгредиенты: Сыр твердый - 100 г, Помидор (свежий) - 2 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Фасоль ( консервированная) - 1 бан., Майонез - 3 ст. л.Сыр трем на терке, огурец и помидор режим соломкой, чеснок мелко рубим или давим, фасоль выкладываем в блюдо, все аккуратно перемешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом или растительным маслом. Салат готов.

Салат с жареными грибами языком и пармезаномИнгредиенты: 100 гр. - грибы жареные ( у меня шампиньоны), 60 гр. – язык говяжий вареный, 1 шт. - вареный картофель (средний), 1 шт. - красный лук, 60 гр. – сыр любой твердый (у меня пармезан), соль, перец, майонез, плавленый сыр и зелень для украшенияГрибы, язык, картофель порезать кубиками. Лук мелко покрошить. Сыр натереть на крупной терке (часть отложить). Перемешать, заправить майонезом, посолить-поперчить. Посыпать оставшимся сыром. Украсила розой из плавленого сыра.

Салат с коралловыми грибами и свиным языком коралловое наслаждениеИнгредиенты: 1.коралловые грибы маринованные 250-300 гр., 2.свиной язык 1 шт., 3.морковь по-корейски 200 грю, 4.лук репа 1 головка, 5.перец болгарский 1 шт. средний(я не ложила), 6.растительное масло 2-3 ст.ложки, 7.соль, перец, 8.сливочное масло для обжарки лукаДоброго времени суток! Первым делом отвариваем язык в течение 1,5-2 часов.Затем пока не остыл,чистим его от пленочки под струей холодной воды.Нарезаем соломкой. Чистим,режем(полукольцами) и обжариваем на сливочном масле репчатый лук до прозрачного цвета. Пе...