Рулет плетёный с тыквой и мясом

Ингредиенты

тесто
1яицо
4ст,ложек раст масла
сцежженное кислое молоко
0.5ч ложек соды
0,5ст ложек уксуса
мука сколько возьмёт
начинка
примерно 150 гр. тыквы(запекать или варить)
1 крупная луковица
чеснок(по желанию)
кинза
приправы
сыр100 гр. твердых сортов тертый
соль
перец
растительное масло для жарки
элток для смазывания верха

Рецепт приготовления

Яицо и кисло молоко перемешать добавить соду, уксус,раст.масло добавить муки столько чтобы получилось мягкое тесто.Скатать в шар и поставить в холодильник на пол часика.
Снять ,руки смазать раст маслом и наше тесто распределить на противне(тесто очень мягкое и податливое).Ножом сделать надрезы как на фото в серединке распределить начинку,и формироват нашу плетенку.Смазать желтком в ставит в духовку в 200гр.около получаса до зарумянения.
Лук порубить, пожарить в раст масле добавить мелко порезанную куриную грудинку ,тыкву (я разминаю вилкой )перемешать,снять с огня довабить приправу по вкусу.после того как начинку распределим на тесто сверку кладем тертый сыр и зелень

Источник

Похожие рецепты

Гречневая запеканка с куриным мясом и тыквойИнгредиенты: Крупа гречневая - 1 стак., Филе куриное - 400 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Тыква - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Масло растительное - 4 ст. л., Укроп (мелко нарезанный) - 1 ст. л., Соль, Перец душистый (молотый)Гречневую крупу хорошо промыть, отварить до готовности и остудить. Репчатый лук и болгарский перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи до мягкости. Куриное филе прокрутить через мяс...

Ячневая каша с тыквой и мясомИнгредиенты: Крупа ячневая (1 порционный пакетик) - 125 г, Свинина (нежирная) - 300 г, Тыква (уже чищеная) - 300 г, Морковь (где-то вдвое меньше, чем тыквы) - 150 г, Масло сливочное - 50 г, Томатная паста - 2-3 ч. л.Свинину режем довольно мелкими брусочками (сравнимыми с тем, как будем резать тыкву и морковь), я нарезала крупновато, дорезала потом. Томатную пасту разводим до состояния сока (2-3 ложки пасты на стакан воды), оставляем четверть, остальным заливаем мясо, с...

Плетеный рулет с сюрпризомИнгредиенты: Дрожжевое тесто 500 Грамм, Бекон 150 Грамм, Томатный соус или кетчуп 3 Ст. ложки, Сыр типа моцарелла или сулугуни 200 Грамм, Яйцо Штук, Зелень По вкусуВот наш плетеный рулет с сюрпризом и готов. Это очень вкусно.Рулет имеет довольно хрустящую корочку, при этом внутри остается нежным и мягким. Такой рулет можно взять с собой на пикник, в дорогу.Он компактный и отлично делится на части без использования нож...

Запеканка омлет с мясом курицей и тыквойИнгредиенты: Тыква, Лук, Мясо отварное, ЯйцаТыкву очистим и накрошим мелким кубиком, пожарим вместе с накрошенной луковицей на растительном масле до прозрачности, посолим. Добавим снятую с бульонных костей мякоть, поперчим, перемешаем, пожарим и вобьем несколько яиц (если яйца будут преобладать, выйд...