Рис басмати с котлетками из индейки с кукурузой и зеленью

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

рис «басмати» от мистраль - 5 пакетиков
вода для отваривания риса
для котлеток:
фарш из филе грудки индейки – 500 г
кукуруза консервированная – 150 г
лук репчатый – 2 гол.
чеснок молодой – 4 зубчика
яйцо куриное – 1 шт.
белый хлеб – 1 толстый кусок
зелень (петрушка и укроп)
соль
масло растительное – для обжаривания

Рецепт приготовления

Для котлеток очистите репчатый лук и молодой чеснок. Хлеб размочите в воде, лишнюю влагу удалите. В фарш из филе грудки индейки добавьте измельченную блендером лук чеснок, белый хлеб. Вымесите. Вбейте яйцо, добавьте кукурузу, измельченную зелень и приправьте солью по вкусу. Тщательно перемешайте. Сформируйте котлетки и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
Пока обжариваете котлетки, отварите рис «Басмати» прямо в пакетиках.
На сервировочные тарелки выложите рис, котлетки. Украсьте зеленью. Подавайте с соевым или другим соусом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Бедро индейки из духовки и гречка с сельдереем и кукурузойИнгредиенты: Бедро индейки 300 гр, Корень сельдерея 100 гр, Лук 1 шт, Кукуруза 100 гр в зернах, Чеснок 3 зуба, Гречка 4 столовые ложкиНа фольгу кладем бедра ( не толстые куски ) предварительно смазываем фольгу оливковым маслом,на бедра кладем по 2 зуба чеснока и дольки лука , посыпаем специями и закрываем , капаем еще пару капельмасла и заворачиваем листы фольги в конверт. Ставим в разогр...

Пирог разборный с зеленью и кукурузойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Молоко - 130 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахарная пудра (Dr.Oetker) - 20 г, Ванилин (Dr.Oetker) - 1 щепот., Дрожжи (сухие быстродействующие Dr.Oetker) - 1 ч. л., Лук зеленый (5-6 перьев) - 10 г, Лук зеленый - 50 г, Зелень (петрушка, укроп) - 1/2 пуч., Яйцо куриное - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 100 г, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Сыр твердый - 20 г, Молоко - 1 ст. л., Мука пшеничная|МукаВ теплое молоко вбить яйцо (С0), всыпать сахарную пудру, ванилин (я использую сахарную пудру со вкусом ванили Dr.Oetker), соль, дрожжи и просеянную муку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и вымесить тесто до однородности. Так как мука от разных производ...

Печёночный тортик с кукурузой и зеленьюИнгредиенты: печень - 0,5 кг, яйца - 3 шт., лук - 1 шт., мука - 2 ст.л., кукуруза - 100 г., чеснок - 2зуб., майонез - 200 г., зелень:петрушка, лук, соль, перец, жир свиннойПечень сырую,пропустить через мясорубку + лук Добавить 2 яйца, 2 ст.л. муки,соль и перец по вкусу (фото2) Перемешать до однородной массы Сковородку разогреть и смазать свинным жиром. Выложить часть печёночного фарша на сковороду,испечь блинчик Испечь 5 блин...

Запечёный окорок индейки с зеленьюИнгредиенты: 1 окорок индейки, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, майонез, приправа для курицы гриль, соль, перецЗелень вымыть,обсушить и мелко порубить. Чеснок почистить и измельчить. Окорок промыть,обсушить,намазать чесноком,дать постоять 15-20 мин. Шкурку аккуратно отделить от мяса и начинить зеленью, посыпать солью,перцем,приправой и смазать майонезом. Если есть в...