Ржаные кексы с беконом сыром и зеленым луком halloween

Количество персон: 1

Ингредиенты

100 г сыра
100 г бекона
4 яйца
вино сухое белое 150 мл
50 мл растительного масла
соль по вкусу
1 ч. л разрыхлителя
200 г ржаной муки
зеленый лук
Для украшения:
любой мягкий сливочный сыр
кетчуп, пищевые красители, либо сок моркови и черная маслинка.

Рецепт приготовления

Сыр натереть на тёрке, бекон нарезать мелко, зелень измельчить. Яйца взбить с солью, добавить вино, масло, продолжить взбивать. Добавить муку с разрыхлителем и все взбить. Добавить к тесту сыр, бекон и зеленый лук. Осторожно, но тщательно перемешать. Выкладываем полученную смесь (довольно густую) в формочки для кексов. Выпекать при 170С примерно 20 мин. Готовность проверить зубочисткой Дать кексикам остыть. Кексы очень вкусные и без всякого украшения, но если праздник "HALLOWEEN", значит надо украсить))) итак у меня сливочный сыр, который я нанесла на кекс, и чуть смешанного с желтой краской, нанесла на середину. Затем можно положить маслинку, это будет зрачок, у меня опять же тот же мягкий сыр, смешанный с черным красителем. Кровавые подтеки-это кетчуп. Все украшение готово, можно есть. Сливочный сыр добавил кексу, некую пикантность, и получилось еще вкуснее, ну а как на внешний вид решать вам. Так как мой сын любит всяких роботов, монстров, и любимый фильм Гарри Поттер ему эта затея очень понравилась))) А мне конечно по душе обычные, душевные кексики))) Выбирайте по душе!!! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Брускетта с цукини зеленым луком и бекономИнгредиенты: бекон - 80 г, лук зеленый - 1 пучок, цукини - 100 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, паприка - по вкусу, чиабатта - 12 кусков, помидоры черри - 200 г, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 6 ст. л.Цукини режем мелко. Зеленый лук - тонкими колечками. На сковороде немного обжариваем бекон (можно без масла, так как он свой жир выделит). Затем добавляем цукини и лук и готовим несколько минут (3-5, по вкусу), овощи должны оставаться слегка хрустящими. По ...

Салат из молодого картофеля с голубым сыром беконом и зеленым лукомИнгредиенты: Молодой красный картофель - 700 г, Крупная соль - по вкусу, Голубой сыр - 50 г, Пахта - стакана, Красный винный уксус - 1 чайная ложка, Дижонская горчица - 1 чайная ложка, Зеленый рубленый лук - 1,5 столовые ложки, Бекон - 8 кусковНа хорошо разогретой сковороде обжарите ломтики бекона до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце и оставьте остывать. Затем порезать небольшими кусочками. В кипящей подсоленной воде отварить картофель до готовности, примерно 12 минут. Слепит...

Блинчики ржаные с зеленым луком и начинкой из печени с гречкойИнгредиенты: 1. мука ржаная-200 мл., 2. мука пшеничная-250 мл., 3. простокваша- 0,5 л, 4. пиво-200 мл., 5. вода кипяченая-100 мл., 6. яйца-4 шт, 7. соль –пол кофейной ложки, 8. сахар-2 ч.л., 9. сода-треть кофейной ложки, 10. масло растительное- 100 мл., 11. лук зеленый –большой пучек, для начинки: 12. печень говяжья- где-то -300 г, 13. лук-1 крупная головка, 14. морковь- 1 средняя, 15. масло растительное- 2 ст.ложки, 16. масло сливочное-1 ст.ложка, 17. сливки 10%- 2 ст.ложки, 18. перец черный молотый-, 19. майоран, 20. каша гречневая рассыпчатая 1. для начинки печень пробить блендером. Обжарить на разогретой с маслом сковороде, помешивая, до крупчатого состояния. Залить сливками, посолить, поперчить, добавить майоран и тушить до выпаривания сливок. 2. отдельно обжарить лук и натертую морковь на ра...

Кростини с зелёным горошком беконом и жареным лукомИнгредиенты: багет или чиабатта несколько кусков., зелёный горошек (замороженный) 1 ст. ( ст. 250 мл.), бекон сырокопчёный 3-4 ломтика., лук репчатый 1небольшая головка., сметана жирная или сливки 1-2 ст.ложки., зелень петрушки., соль, перец ., чеснок по желанию, масло растительное для жарки 2 ст.ложки.1. Лук почистить, мелко порезать, обжарить до мягкости на растительном масле, добавить мелко порезанный бекон, жарим до румяной корочки. 2. Горошек, не размораживая, засыпать в кипящую воду, отварить до мягкости 3-5минут. Размять в пюре, добавить 2/3 лука с...