Постный суп со свеклой и белой фасолью в мультиварке

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Свекла (1 шт.)
Морковь (0.5 шт.)
Лук репчатый (0.5 шт.)
Помидор (2 шт.)
Лук зеленый (0.5 пучок)
Картофель (2 шт.)
Пищевая соль (2 ч.ложк)
Вода (3 л.)

Рецепт приготовления

В жаркие летние дни в нашей семье на обед все едят в основном овощные супы. Недавно приготовила постный суп со свеклой и белой фасолью в мультиварке. Результат меня очень порадовал, блюдо получилось очень вкусное, насыщенное, тем более, что мне пришлось только почистить и нарезать продукты, а всю основную работу за меня сделала моя скороварка-мультиварка. Берем по списку все компоненты.
Очищаем и нарезаем картофель дольками.
Свеклу также очищаем и натираем на самой большой терке.
Зеленый лук моем, мелко нарезаем.
Помидоры моем и взбиваем блендером в чашке в однородную массу.
Замороженная натертая морковь была у меня заготовлена заранее.
Нарезаем на мелкие кубики лук.
В чашу мультиварки кладем белую фасоль и нарезанные овощи. Солим.
Наливаем воду и устанавливаем емкость в скороварку. В моей скороварке Scarlett SL-1529 я включаю режим "Суп", указываю время - 10 минут. Если у вас иная модель, воспользуйтесь инструкцией по применению. Вот такой результат получился.
Приятного и полезного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Борщ с паровой свеклой и фасолью в мультиваркеИнгредиенты: Свинина (300 г.), Картофель (500 г.), Капуста белокочанная (300 г.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Растительное масло (2 ст.ложк), Чеснок (2 шт.), Томатная паста (2 ст.ложк), Фасоль красная консервированная (0.5 бан.), Свекла (1 шт.), Пищевая соль (0.5 ст.ложк), Перец черный молотый (0.5 ч.ложк), Перец душистый (0.25 ч.ложк), Вода (2 л.)Борщ – коронное блюдо у многих хозяек. Зачастую рецепт борща у каждой из них отличается от других, имеет свою изюминку и особенности приготовления. Кто-то любит кислый борщ и добавляет в него лимонную кислоты, другие кладут даже сахар, чтобы подчеркнуть осо...

Запеченные кальцоне с белой фасольюИнгредиенты: Фасоль (белая) - 150 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр полутвердый - 150 г, Лист лавровый - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Вода (в тесто) - 100 мл, Пиво светлое|Пиво - 100 мл, Масло оливковое - 30 мл, Дрожжи (сухие, быстродействующие ) - 5 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуДля начинки в этих кальцоне желательно использовать белую фасоль, рассыпчатую и со сливочным вкусом. Замочите фасоль в холодной воде в течение 12 часов или на ночь. Набухшую фасоль промойте, переложите в кастрюлю, добавьте 1 литр воды, лавровый лист и щепо...

Салат с печёной свеклой белой фасолью иИнгредиенты: свекла запеченая - 2 шт, фасоль белая (отварная или консервированная) 250-300 г, яблоко кисло-сладкое 2 шт, лук красный 1 шт. (средняя головка), зелень свежая (укроп, петрушка или кинза), для заправки: оливковое масло 2-3 ст.л, соль и молотый перец, немного сока лайма или лимона, горчица сладкая 1 ч.л.Я практически не варю свеклу, уж очень я ее полюбила в печёном виде, cвекла при запекании очень уменьшается, поэтому если запекаете - берите её вдвое больше. С печеной свёклой, поверьте, любой салат намного вкуснее. Яблоко очистить от кожицы. Свеклу, яблоко...

Постный cуп пюре из белой фасоли сельдерея и лука пореяИнгредиенты: лук-порей (только белая часть) - 1 шт., стебли сельдерея - 3 шт., вода - 2 л, помидоры черри - 1 ветка, оливковое масло - по вкусу, белый хлеб, соль, перец - по вкусуПодготовить продукты. Фасоль замачить на ночь. Нарезать белый хлеб. Нарезать лук-порей и сельдерей. В кастрюлю с водой положить фасоль, лук-порей и сельдерей, посолить. Варить около 1 ч. Пока варится суп, приготовить гренки и обжарить в духовке на гриле пом...