Постный апельсиновый пирог с сушеной клюквой

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак.
Сахар коричневый - 1 стак.
Клюква (сушеная) - 0.5 стак.
Сок апельсиновый (свежевыжатый) - 1.5 стак.
Масло растительное - 0.5 стак.
Сода - 2 ч. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Соль - 1/4 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Муку просеять с содой и разрыхлителем.
К клюкве добавить немного просеянной муки
Перемешать. Это делается для того, чтобы клюква при выпечке не опустилась на дно пирога.
Смешать свежевыжатый апельсиновый сок, коричневый сахар, соль, растительное масло, ванилин.
Добавить муку.
Тесто хорошо перемешать.
К тесту добавить клюкву
Перемешать.
Дно формы для выпечки застелить пергаментом (у меня форма 24*24 см).
В форму вылить тесто.
Выпекать пирог при температуре 190 градусов примерно 30 минут. Дать пирогу полностью остыть. Вынуть из формы.
Для украшения пирога я нарезала полоски бумаги, шириной 1,5 см, уложила на пирог
Через ситечко посыпала пирог сахарной пудрой.
Затем аккуратно сняла верхние полоски бумаги, а потом нижние. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Апельсиновый пирог с клюквой в мультиваркеИнгредиенты: Разрыхлитель теста (2 ч.ложк), Подсолнечное масло (3 ст.ложк), Куриное яйцо (2 шт.), Клюква (1 стак.)Сначала смешиваем все сухие компоненты: в муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем, затем вносим соль и сахар. Отдельно смешиваем жидкие компоненты, а именно: предварительно моем апельсин и делим его пополам, из половинки апельсина выдавливаем сок и нати...

Кус кус с виноградом орехами и сушеной клюквойИнгредиенты: Кус-кус - 100 г, Виноград (красный, крупный) - 100 г, Клюква (вяленая) - 50 г, Орехи грецкие - 50 г, Петрушка (веточки) - 5 шт, Масло оливковое - 1 ч. л., Соль, Перец черныйКлюкву замочить в теплой воде на 30 минут. Крупу отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Только не покупайте кус-кус быстрого приготовления в пакетиках, он ужасно невкусный и как клейстер. Я кус-кус готовила так: В 150мл воды добавить 0,5 ст.л. с...

Постный апельсиновый пирог с отрубямиИнгредиенты: мука-3/4 ст., отруби мистраль-1/2 ст., апельсин-1 шт., растительное масло-30 г, орехи нарубленные-2 стл.( у меня кешью и грецкие орехи), варенье ( у меня вишневое)- 1 ст.л., крепко заваренный чай- 125 мл., сода пищевая-1 ч.л., сахар-4 ст.л.Сахар растереть с растительным маслом Апельсин очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Добавить нарезанный апельсин и перемешать. Добавить нарезанные орехи. Положить 1 ст.л. варенья, перемешать. Заварить заранее крепкий чай,охладить и добавляем в ...

Штрудель с сушёной клюквойИнгредиенты: пол-пакета готового слоёного теста (500 гр. ), 1 упаковка сушёной клюквы (250 гр. ), 100 грецких орехов, 50 гр. ромаТесто раскатать как можно тоньше, смазать вареньем и посыпать клюквой, предварительно замоченной в роме (это совсем не страшно, т.к. алкаголь от высокой температуры испаряется и остаётся только аромат). Посыпать измельчёнными орехами. Скатать рулетом, смаза...