Пирожное на палочке рождественская елочка

Ингредиенты

шоколад белый 200 г
печенье песочное 180 г
сыр маскарпоне 100-120 г
фисташки 100 г
посыпка кондитерская 50 г
цукаты 50 г
миндаль 30 г
ром 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления

Песочное печенье, например, со вкусом топленого молока, немного поломать, измельчить в крошку с помощью блендера. Таким же образом измельчить цукаты и миндальные орехи. Все сухие ингредиенты сложить в одну емкость, влить немного рома и перемешать. Вмешать небольшими порциями сыр Маскарпоне. Тесто должно получиться пластичным. Сформовать конусы-елочки, размер – на вкус кулинара. Воткнуть шпажки на два сантиметра в основание каждого конуса, получившиеся заготовки охладить в холодильнике в течение получаса. Распустить на водяной бане белый шоколад. Для приготовления блюда понадобится кусок пенопласта. На охлажденные елочки с помощью кондитерской кисти нанести шоколад, сразу же обмакнуть в смесь фисташковых орехов кондитерской посыпки в виде жемчужин, это будут елочные игрушки. Готовые пирожные на палочке «Рождественская елочка» воткнуть в пенопласт для застывания.

Источник

Похожие рецепты

Фруктовый лед арбуз на палочкеИнгредиенты: киви - 1 шт., вода - 50 мл, сахар - 2 ст. л., сахар - 50 г, лимонный сок - ч. л., черника - 1 горсть, арбузная мякоть - 400 гАрбузный слой: в блендере взбить мякоть арбуза без косточек, сок половины лимона и сахар до однородного состояния. Разлить по пластиковым стаканчикам и убрать в морозильную камеру, слегка подморозить, вынуть из морозильной камеры и добавить ягоды черники дл...

Пирожные рождественская ёлочка кексы с вафлями и масляным кремомИнгредиенты: ингредиенты: для вафель: 100 гр. сахара мистраль демерара, 100 гр. муки, 2 яйца, 50 гр. масла или маргарина, для кекса на 6 шт., 4 ст.л. муки, 4 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара мистраль демерара, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, 2 ст.л. молока, 1 яйцо, 2 ст.л. орехов миндаль, 1 ч.л. цедры апельсина, 1/2 ч.л. разрыхлителя, для крема: масло сливочное 250 гр., сахар мистраль демерара ½ ст., молоко 500 мл., краситель пищевой зеленый1) Приготовим вафли: Для этого смешаем яйца с сахаром. Добавим муки. Все хорошо перемешать. Растопить масло или маргарин. Добавить к смеси. Это делается для того, чтобы избежать прилипания вафель к нагревательной поверхности. Разогрейте вафельницу. Положит...

Пряничный тортик рождественская елочкаИнгредиенты: 7 черствых имбирных пряников, 1 баночка клубничного йогурта, 150 гр. молка, упаковка замороженной черники.Первым делом ставим на 30 сек пряники в микровэй.Достаем и режем их вдоль.При этом часть пряников(обязательно!)раскрошится. Крошки ссыпаем в отдельную посуду и (немного)заливаем молоком.Оставляем на 3 мин и разминаем в кашицу. Размороженную чернику ссыпаем ...

Подарочный шоколад рождественская елочкаИнгредиенты: перечислю только ингредиенты: три основные кувертюры – черный, молочный и белый, формы-выемки для печенья в виде елочекШоколад своими руками — это совсем не сложно. Особенно если учесть, что на носу Рождество, и детвора ожидает подарков. Шоколадными Дедами Морозами уже никого не удивишь, поэтому в этом году я решила изготовить шоколадные елочки. Шоколадной основой стали три...