Подарочный шоколад рождественская елочка

Ингредиенты

перечислю только ингредиенты:
три основные кувертюры – черный, молочный и белый
формы-выемки для печенья в виде елочек

Рецепт приготовления

Шоколад своими руками — это совсем не сложно. Особенно если учесть, что на носу Рождество, и детвора ожидает подарков. Шоколадными Дедами Морозами уже никого не удивишь, поэтому в этом году я решила изготовить шоколадные елочки. Шоколадной основой стали три сорта кувертюры - черный, молочный и белый, украшением елочек могут послужить различные орехи, цукаты, кусочки сушеных фруктов и ягод, сахарный, жемчуг, или что вам подскажет фантазия. Формочки-выемки для печенья накануне Новогодних праздников тоже имеются в продаже. Тут же хочу сказать,что моей ошибкой было то, что я купила лишь один набор выемок, и поэтому процесс изготовления немного затянулся, надо было поджидать, пока шоколад окрепнет, чтобы снять формы и изготовить следующую партию елочек.
Повторюсь, что сам процесс изготовления шоколадок абсолютно прост. Шоколадный кувертюр порубить ножом, сложить в небольшую мисочку и растопить шоколад любым удобным способом. Это можно сделать на водяной бане, или в нагретой до 60°C духовке, или в микроволновке при половинной мощности.
Формы-выемки поместить на разделочную доску застеленную пергаментом. Растопленный шоколад влить в форму. Пока шоколадные елочки находятся в растопленном состоянии украсить их орешками и сухофруктами и поставить на холод до затвердения. После того как шоколад отвердеет аккуратно отделить его от форм, запаковать в целлофановые прозрачные пакетики. Шоколадки-подарочки готовы, осталось дождаться праздников и с удовольствием подарить их тем кого любите.
С наступающим Рождеством и Новым Годом!!!

Источник

Похожие рецепты

Куриный спред подарочныйИнгредиенты: 500 гр. куриных грудок, 100 гр. сыра пармезан, 100 гр. сыра твердых сортов, 100 гр. ядра грецких орехов, 200 гр. крем-сыра, 200 гр. густой сметаны, соль, перецКуриные грудки жарим-варим-парим, в общем подвергаем любой тепловой обработке, охлаждаем и очень мелко нарезаем Сыры натираем на мелкой терке Ядра грецких орехов очень мелко нарезаем Смешиваем курицу, натертые сыры, крем-сыр, орехи и сметану, добавляем соль...

Пирожные рождественская ёлочка кексы с вафлями и масляным кремомИнгредиенты: ингредиенты: для вафель: 100 гр. сахара мистраль демерара, 100 гр. муки, 2 яйца, 50 гр. масла или маргарина, для кекса на 6 шт., 4 ст.л. муки, 4 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара мистраль демерара, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, 2 ст.л. молока, 1 яйцо, 2 ст.л. орехов миндаль, 1 ч.л. цедры апельсина, 1/2 ч.л. разрыхлителя, для крема: масло сливочное 250 гр., сахар мистраль демерара ½ ст., молоко 500 мл., краситель пищевой зеленый1) Приготовим вафли: Для этого смешаем яйца с сахаром. Добавим муки. Все хорошо перемешать. Растопить масло или маргарин. Добавить к смеси. Это делается для того, чтобы избежать прилипания вафель к нагревательной поверхности. Разогрейте вафельницу. Положит...

Пряничный тортик рождественская елочкаИнгредиенты: 7 черствых имбирных пряников, 1 баночка клубничного йогурта, 150 гр. молка, упаковка замороженной черники.Первым делом ставим на 30 сек пряники в микровэй.Достаем и режем их вдоль.При этом часть пряников(обязательно!)раскрошится. Крошки ссыпаем в отдельную посуду и (немного)заливаем молоком.Оставляем на 3 мин и разминаем в кашицу. Размороженную чернику ссыпаем ...

Пирожное на палочке рождественская елочкаИнгредиенты: шоколад белый 200 г, печенье песочное 180 г, сыр маскарпоне 100-120 г, фисташки 100 г, посыпка кондитерская 50 г, цукаты 50 г, миндаль 30 г, ром 1-2 ст.л.Песочное печенье, например, со вкусом топленого молока, немного поломать, измельчить в крошку с помощью блендера. Таким же образом измельчить цукаты и миндальные орехи. Все сухие ингредиенты сложить в одну емкость, влить немного рома и перемешать. Вмешать н...