Печеные баклажаны замороженные на зиму

Печеные баклажаны, замороженные на зиму Заготовка очень вкусная! Такую закуску можно подать и в холодном, и в теплом виде, немного подогрев на плите, главное - не кипятить, иначе, овощи потеряет вкус и аромат дымка. Для запекания выбирайте молодые баклажаны среднего размера. Баклажаны прокалываем... Ингредиенты: Баклажаны 1,5 Килограмма, Помидоры 1 Килограмм, Перец острый 1 Штука, Чеснок 10 Зубчиков, Соль 3 Щепотки, Базилик 1 Пучок

Как заморозить баклажаны и болгарский перец Замораживаем баклажаны. Отбираем баклажаны среднего размера. Моем, обтираем полотенцем насухо. Хвостики не отрезаем (для удобства запекания). Если у вас есть рассекатель пламени (это такой кружок с мелкими дырочками, который кладется на конфорку), то решетк... Ингредиенты: сладкий болгарский перец разных цветов, баклажаны среднего размера, плотные полиэтиленовые пакеты или пакеты-слайдеры, формочки для маффинов (не обязательно), рассекатель пламени или решетка из духовки, плоская тарелка или небольшая разделочная доска.

Полуфабрикаты из баклажанов и не только Первым номером нашей программы будет заготовка для баклажанной икры. Перцы и баклажаны запекаем в духовке, очищаем. Помидор ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Складываем в пакет порционно. Замораживаем. В час "Икс" достаем из морозилки такой па... Ингредиенты: Овощи (по сезону, различные) - 2 кг

Как правильно замораживать фрукты, ягоды и зелень Замораживайте овощи и фрукты при температуре –18 °С и ниже. Расфасовывайте замороженные продукты небольшими порциями. Используйте для заморозки плотные пакеты и герметичные контейнеры, чтобы не образовывалась изморозь. Подписывайте название продукта и срок ... Ингредиенты: овощи, фрукты, зелень