Особый куриный салат под взбитыми сливками сырный горшочек

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Куриное филе - 100 гр
Вода - 100 мл
Твёрдый сыр - 75 гр
Зелёный горошек (консервированный) - 2 стол.л.
Сливки - 0.25 стак. (200 мл)
Хрен (столовый) - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Грибы маринованные - 30 гр

Рецепт приготовления

Особому куриному салату под взбитыми сливками "Сырный горшочек" я благодарна особо, как и журналу, в котором этот кулинарный рецепт вычитала. Ведь его подают прямо в небольших керамических горшочках, в которых он и готовится. Все ингридиенты приводятся из расчета на один горшочек. Итак, кладу в каждый горшочек нарезанное кубиками куриное филе и слегка заливаю водой, ставлю в духовку примерно на час при средней мощности. Когда курятина готова, засыпаю в каждый горшочек тертого сыра и снова в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился, но не превратился в корочку. Пока готовится курятина, взбиваю в миксере сливки с хреном и солью. В каждый горшочек кладу зеленый горошек, поливаю взбитыми сливками и украшаю красиво нарезанными маринованными грибами: чаще пластинками, но можно и шляпками, иногда втыкаю их в сливочную массу и получаются своеобразные грибы в снегу. Чтобы курятина под сыром не остыла, подавать этот салат нужно немеделенно после приготовления. Отменная еда, которая нравится всем ценителям нежной курятины.

Источник

Похожие рецепты

Мусс из фиников со взбитыми сливкамиИнгредиенты: 1 банан, 100 г сахарной пудры, 2 белка куриного яйца, 100 г белого шоколада, 100 г нежирного творога (0%), горсть свежих фиников (можно сушеных), 2-3 листочка мяты, 1 ч. ложка сока лимона1. Финики освободить от косточек, измельчить с помощью блендера и аккуратно перемешать с творогом, растопленным на водяной бане шоколадом и соком лимона, затем выложить в огнеупорную посуду. 2. Белки слегка присолить и взбиваем до увеличения в объеме в 2-3 ...

Штрудель со взбитыми сливками и айвойИнгредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка, вишня замороженная - 200 г, сахар ванильный - 1 ч. л., сахар коричневый - 2 ст. л., айва - 2 шт., мед жидкий - 1 ст. л., сухари панировочные - 2 ст. л., сухари белые - 4 ст. л.Нарезать средним кубиком айву, посыпать сахаром, добавить 1/2 ст.воды и на маленький огонь на 40 минут, если испаряется вода, то еще добавить воды. Так мешать время от времени, чтобы айва помягчела. Добавить панировочные сухари, сухари ванильные кусочками, ...

Малиновый шербет со взбитыми сливкамиИнгредиенты: Сыр филадельфия - 70 г, Сливки 35%-ные - 20 мл, Сахар - 12 г, Яичный желток - 1 штука, Желатин - 2 г, Розовая вода - мл, Лепестки роз - 3 штуки, Малина - 2 штуки, Малиновый шербет - 40 гЖелток взбить с сахаром, добавить сыр филадельфия и растопленный желатин. Перемешать. Добавить розовую воду. Отдельно взбить сливки, добавить их к полученной смеси. Тщательно перемешать и залить в форму. Отправить в холодильник до застывания (примерно на дв...

Штурмовик со взбитыми сливкамиИнгредиенты: Сахарная пудра 70 Грамм, Бисквитные коржи 3 Штуки, Киви 2-3 Штук, Бананы 1-2 Штук, Сливки 33% 400-500 Миллилитров, Желатин 1 Ст. ложка, Апельсиновый сок 1/2 Стакана, Сахар 1/4 Стакана, Цедра апельсина 1 Штука, Холодная вода 50 МиллилитровЕсли ваши родные или друзья — заядлые любители "Звездный войн", тогда обязательно порадуйте их таким интересным тортом в форме Дарта Вейдера! Приготовление такого торта не составит особого труда, а получается он невероятно вкусным и нежным. Вы мож...