Омлетный банановый десерт воздушный

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Сметана - 75 г
Сахар - 4 ст. л.
Банан - 1 шт
Корица (по вкусу)
Соль (щепотка)
Масло сливочное - 15 г
Йогурт (для украшения) - 1 ст. л.
Шоколад молочный|Шоколад (для украшения растопленный )
Орех мускатный - 0,5 ч. л.
Отруби (у меня овсяные "Мистраль") - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Очищаем банан и режем кубиками.
В сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем 2ст. л сахара, помешиваем до растворения сахара.
Добавляем банан и корицу, жарим помешивая 5 минут, должна получится практически однородная густоватая банановая масса.
Яйца смешиваем со сметаной, взбиваем.
Добавляем мускатный орех и 2ст. л сахара, перемешиваем.
Добавляем отруби, перемешиваем.
Добавляем банановую массу, взбиваем.
Смазанные маслом формы или силиконовые заполняем на половину и отправляем в духовку при 180С на 15-20 минут. Готовый десерт я украсила кусочками бананов, йогуртом и шоколадом, тут можно на своё усмотрение и предпочтения.

Источник

Похожие рецепты

Супер банановый десерт банановый цветочекИнгредиенты: Шоколад молочный|Шоколад ((Любой на ваш вкус) - 100 г, Банан - 3 шт, Орехи ((Всё на ваш вкус) - 50 гРежем бананы на кусочки. Кладём в морозилку на 15 минут. Ломаем шоколад на кусочки. Растапливаем шоколад в микроволновке (на водяной бане). В формочки наливаем шоколад. Кладём в холодильник. Вытаскиваем бананы из морозилки. Кладём в чашу блендера. Делаем му...

Воздушный десерт изящная утончённость для изумительной драгоценности для дашиИнгредиенты: 4 крепкие спелые груши (вес груш = 660 гр), сироп: 650 мл. красного сухого вина, сок 1 лимона (вес плода = 130 гр), 6 стол.ложек сахара, 2 палочки корицы, 2 звёздочки бадьяна, 3 бутона гвоздики, 3 капсулы зелёного кардамона, взбитые сливки: 500 мл. 33% сливок, 2 ст.л. сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара (1шт х 8гр), 2 пакета загустителя для сливок (2шт х 8гр), кроме того: молотая корица для украшения, 3 высоких бокала ёмкостью 400 мл.Из лимона выжмите сок. Кардамон очистите от капсул, а груши от кожуры. В узкий и глубокий сотейник выложите груши, добавьте сок лимона, сахарный песок, пряности и вино. Варите на маленьком огне 30-35 минут до мягкости. Снимите сотейник с огня, охладите груш...

Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюромИнгредиенты: йогурт натуральный - 150 гр., вода - 80 мл., низкокалорийный конфитюр d arbo - 2-3 ст.л., желатин - 2 пластины, ягоды для украшенияВсе настолько просто, что фотографировала уже просто по привычке, можно было вполне обойтись и без пошаговых. Но раз уж я их сделала... 1. Итак, приготовим желатин по инструкции на упаковке. Как правило, он сначала замачивается, а потом распускается в тепл...

Банановый воздушный напиток с белым шоколадомИнгредиенты: Бананы - 3 шт., Карамель - 30 г, Кунжут белый - 1 ст. л., Масло грецкого ореха - 30 мл, Масло сливочное - 15 г, Мороженое пломбир - 150 г, Мята свежая - 1 веточка, Паста лемонграсса - 1 ч. л., Рисовая бумага - 6 шт., Сахар - 100 г, Чай рисовый - 15 г, Шоколад тёмный - 30 гПодготовьте ингредиенты для первого этапа: бананы (некрупные, средней спелости), рисовую бумагу, масло грецкого ореха (или смесь арахисового и тёмного кунжутного), карамельный сироп и пасту лемонграсса. Вместо пасты можно взять свежий лемонграсс, но его всё...