Овсяные сконы со смородиной

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Мука пшеничная (70 г.)
Отруби (10 г.)
Сахар (1 ст.ложк)
Овсяные хлопья Геркулес (1 стак.)
Разрыхлитель теста (2 г.)
Поваренная соль (2 г.)
Масло сливочное (1 ст.ложк)
Молоко (2 ст.ложк)
Смородина черная (100 г.)

Рецепт приготовления

Ягода может быть любой, свежая, замороженная неважно. Я люблю черную смородину и как правило в морозилке у меня всегда есть ее небольшой запас, поэтому я готовлю со смородиной. Замороженную ягоду предварительно нужно достать и дать ей время разморозиться или воспользоваться для этого микроволновой печью. Смешать все сухие ингредиенты и добавить к ним ягоду.
Масло растопить и смешать с молоком.
Влить молочную смесь в ягодную и замесить тесто на сконы.
Раскатать тесто в виде круглой лепешки. Разрезать лепешку на 4 равных части, затем каждый кусочек разрезать еще пополам. Итак, мы поделили тесто на 8 кусков. Печь минут 15 до румяной корочки на 170 градусах. Сконы должны иметь хрустящую корочку и быть мягкими внутри. Отруби можно не добавлять, я это сделала для того, чтобы выпечка была полезнее.

Источник

Похожие рецепты

Овсяно кокосовые сконы со смородинойИнгредиенты: геркулес - 160 г, мука - 240 г, кокосовая стружка - 25 г, сахар коричневый - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г, молоко 6% - 150 г, красная смородина - 1 горстьДля приготовления этих булочек я использовала обычный геркулес, но с быстрыми хлопьями тоже получится. Измельчить геркулес блендером в мелкую крошку. В миске смешать измельченные хлопья, муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавить кокосовую стружку. В этот ра...

Постные овсяные маффины с красной смородинойИнгредиенты: Спельтовая мука - 140 г, Сахар - 100 г, Геркулес - 100 г, Разрыхлитель - 1 столовая ложка, Льняная мука - 1 столовая ложка, Соль - чайной ложки, Яблочный соус - 3 столовые ложки, Растительное масло - 3 столовые ложки, Соевое молоко - 240 мл, Красная смородина - 120 гРазогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или в каждое отверстие положите по бумажной формочке. В миске смешайте муку, геркулес, сахар, разрыхлитель, льняную муку и соль. В другой миске смешайте растительное масло, яблочный соус ...

Овсяные сконы с кленовым сиропом и пеканомИнгредиенты: Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Соль 1/4 Чайных ложки, Масло сливочное 200 Грамм, Яйцо 1 Штука, Кленовый сироп 1 Чайная ложка, Молоко 1/4 Стакана, Крепкий кофе 2 Ст. ложки, Ванильный экстракт 2 Чайных ложкиСконы - традиционный атрибут английской чайной трапезы. Обычно их подают со сливочным маслом и вареньем. Они очень быстро готовятся, быстрее любого печенья или пирогов. Эти сконы мне очень понравились: и тесто отличное и на вкус очень даже. Не говоря уже о ...

Овсяные оладьи с черной смородинойИнгредиенты: Овсяные хлопья 1 Стакан, Яйца 2 Штуки, Творог нежирный 100 Грамм, Кефир 100 Миллилитров, Черная смородина 1 Стакан, Соль, сахар - По вкусуОладьи на завтрак - это классика жанра, однако, как и всякая классика, эта имеет свойство надоедать. Тогда-то и появляются на свет такие оригинальные блюда, как овсяные оладьи с черной смородиной. Способ приготовления, по сути, мало чем отличается от традиц...