Новогоднее бисквитное печенье со специями и цитрусовыми цукатами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Пшеничная мука - 100 г
Молотая корица - 1 чайная ложка
Молотый имбирь - чайной ложки
Молотый мускатный орех - чайной ложки
Разрыхлитель - чайной ложки
Соль - чайной ложки
Сахар мусковадо - 50 г
Молоко - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 75 г
Хлопья миндаля - по вкусу
Цукаты из смеси цитрусовых цедр - 2 столовые ложки

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
В миске смешайте муку, корицу, имбирь, мускатный орех, разрыхлитель, соль, сахар, молоко, размягченное сливочное масло и мелко нарезанные цукаты. Хорошо перемешайте.
Затем аккуратно вымесите тесто руками.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте до 0,5 см.
Формочками вырежьте печенье и выложите на противень. По желанию посыпьте хлопьями миндаля.
Запекайте 15-18 минут до готовности и золотистого цвета.

Источник

Похожие рецепты

Нюрнбернские пряники с миндалем и цитрусовыми цукатами elisenlebkuchenИнгредиенты: 3 яйца, 125 г сахара, щепотка соли, щедрая щепотка корицы, щедрая щепотка гвоздики, несколько капель аромата горького миндаля, 125 г молотого миндаля, 125 г мелкопорезанного миндаля, 125 г цукатов лимона (мелкопорезанных), 125 г цукатов апельсина (мелкопорезанных), шоколад для глазуриЯйца с сахаром взбиваем до пены. Добавляем соль, гвоздику, корицу. Затем орехи и цукаты. Все хорошо перемешиваем. Если тесто получается жидковатое, то добавляем еще орехов (у меня они закончились и я добавила около 4-5 ст.л. муки). Бумагу для выпечки смазыв...

Пуэр чагао со специями перцем и цитрусовымиИнгредиенты: Грог масала - 40 мл, Апельсиновый сок - 30 мл, Лимонный сок - 10 мл, Лимонный сироп - 10 мл, Сахарный сироп - 20 мл, Газированная вода - 170 мл, Лед - 210 г, Лимонная трава - 10 г, Апельсины - 20 г, Анис (бадьян) - 2 штуки, Палочки корицы - 5 г, Сахарная пудра - 0,2 гВсе ингредиенты кроме украшений и газированной воды поместить в кувшин, тщательно перемешать.
Долить газированную воду, аккуратно перемешать. Далее украсить лемонграссом, апельсином, корицей, бадьяном и сахарной пудрой.

Бисквитное печенье американцыИнгредиенты: Маргарин - 100 г, Ванильный сахар - 1 пач., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Пудинг ванильный - 1 пач., Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Сок лимонный (в глазурь) - 5 ст. л., Соль (щепотка) - 1Взбить мягкий маргарин, 70 гр. сахарной пудры, ванильный сахар и соль миксером. Яйца добавлять, по одному к масляной массе и взбить. Добавить молоко, перемешать. Муку, смешать с ванильным пудингом и разрыхлителем теста. Смешать сухую и жидкую части теста, х...

Печенье новогоднее мягкое бисквитное с тонким хрустящим шоколадомИнгредиенты: бисквит: 10 яиц, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, ванилин, шоколад белый 200 гр, шоколад тёмный 200 гр, сыпучие украшения, форма для печенья ёлочка и снежинкаПриготовить тесто. Взбить яйца с сахаром 8-10 мин, затем добавить муку и ванилин, перемешать лопаткой. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, сбрызнуть маслом, распределить тесто тонким слоем. Выпечь два тонких бисквита (я взбивала два бисквита из э...