Бисквитное печенье американцы

Ингредиенты

Маргарин - 100 г
Ванильный сахар - 1 пач.
Яйцо куриное - 2 шт
Молоко - 4 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 200 г
Пудинг ванильный - 1 пач.
Разрыхлитель теста - 3 ч. л.
Сок лимонный (в глазурь) - 5 ст. л.
Соль (щепотка) - 1

Рецепт приготовления

Взбить мягкий маргарин, 70 гр. сахарной пудры, ванильный сахар и соль миксером. Яйца добавлять, по одному к масляной массе и взбить. Добавить молоко, перемешать. Муку, смешать с ванильным пудингом и разрыхлителем теста. Смешать сухую и жидкую части теста, хорошо перемешать. Тесто должно получиться такое, чтобы не растекалось и держало форму.
Лист застелить пергаментной бумагой! С помощью двух чайных ложечек, сделать маленькие кучки из теста. Оставлять место, для поднятия печенья. У нас получилось из этого количества теста, 16 штук. Поставить в разогретую духовку при 200 градусах, на 10-12 минут.
Пока пекётся печенье, смешать 230 гр. сахарной пудры с лимонным соком и 1 ч. л. воды. Сахарную пудру можно сделать самой, просто перемолоть сахар в кофемолке. Купленная сахарная пудра, намного мельче и глазурь получается белее (красивее). У меня была самодельная пудра!
Так выглядят наши печенюшки. Они кажутся плоскими, но это не так, у них одна сторона получается выпуклой.
Печеньки остудить, плоскую сторону смазать глазурью, из сахарной пудры и лимонного сока. Украсить по желанию! Те, кто не любит сильно сладко или противникам сахара, советую полить белым, растопленным шоколадом! Мы украшали малиновым сахаром, который делали сами и купленными посыпушками! Малиновый сахар, вы можете найти здесь! http://www.povarenok .ru/recipes/show/883 18/
Так выглядит печенька внутри! Воздушная и очень мягкая!

Источник

Похожие рецепты

Рассольное бисквитное печеньеИнгредиенты: Огуречный рассол - 1 стакан, Пшеничная мука - 3 стакана, Растительное масло - 3 столовые ложки, Сахар - 1 стакан, Сода - 1 чайная ложкаДуховку разогреваем до 180 градусов; Соду смешиваем с мукой; Замешиваем жидкое тесто. В него можно добавить орехи (по желанию) и ванилин (желательно). Рассол можно взять огуречный или помидорный — любой. Выливаем все на противень и выпекаем до золотистого ц...

Бисквитные булочки американцыИнгредиенты: Масло сливочное (или маргарин) - 200 г, Сахар - 200 г, Ванильный сахар - 10 г, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 7 г, Сахарная пудра (для глазури) - 150 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад (или любой другой, для глазури)Взбить масло или маргарин (у меня маргарин), добавить сахар, ванильный сахар и взбивать до тех пор, пока сахар не растворится. По одному вбить яйца. Просеять муку с разрыхлителем и вперемежку с молоком подмешать в тесто. Тесто должно получиться довольно гус...

Печенье бисквитное камуфляжноеИнгредиенты: Куркума - 0,5 ч. л., Имбирь (порошок) - 0,5 ч. л., Какао-порошок (с горкой) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука (250-граммовых с горкой) - 2 стак., Йогурт (натуральный) - 150 мл, Сметана (жирная, с горкой) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 200 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л.Положить в кастрюлю размягченное сливочное масло, яйцо, сахар (оставить 2 ст. л.), сметану и йогурт. Сметану с йогуртом, для упрощения рецепта, можно заменить на кефир. Разница небольшая, в первом варианте лишь получается структура более пышной и выпечк...

Южное сливочное бисквитное печеньеИнгредиенты: Лимон - 1 шт., Мука пшеничная - 1 ст., Сахар - 1 ст., Сода - 0,5 ч. л., Яйца куриные - 6 шт.Для приготовления печенья Савоярди понадобиться мука, сахар, куриные яйца, лимон и сода. Отделить белки от желтков - понадобится 6 желтков и 4 белка, белки поставить в холодильник. Смешать желтки, муку, 0,5 стакана сахара и соду погашенную лимонным соком. ...