Нежное печенье ванильные поцелуи

Ингредиенты

кукурузный крахмал - 130 г
масло сливочное - 125 г
сахар - 110 г
мука - 85 г
яйца - 1 шт.
разрыхлитель - 1/8 ч.л.
сахарная пудра
сливки жирные

Рецепт приготовления

Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком и яйцом. Добавить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал, сделать это в два приема. Выложить готовое тесто в кондитерский мешок с насадкой диаметром в один сантиметр.
Отсадить на смазанный сливочным маслом противень печенье в виде завитков, спиралек, на расстоянии три сантиметра друг от друга. Печь в течение 10 минут при температуре 200 градусов. Приготовить крем из взбитых сливок с сахарной пудрой. Выпечку полностью остудить и прослоить печенье «Ванильные поцелуи» кремовой массой, «склеивая» печенье по две штуки.

Источник

Похожие рецепты

Печенье ванильные рогалики vanillekipfelИнгредиенты: 300 г муки, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 желтка, 250 г. масла (маргарина), 125 г молотого миндаля (как мука), сахарная пудраВыход: 80 штук. Смешиваем муку с ванильным сахаром и с молотым миндалём. Взбиваем сахар с желтками, добавляем муку с ванилином, масло разделяем на кусочки и в размягченном виде добавляем в массу, вымешиваем тесто мягкое. Тесто на 1 час в холодильник. Делим ...

Печенье шоколадно ореховое поцелуи алассио baci di alassioИнгредиенты: шоколад темный - 100 г, сливки 20% - 80 мл, коньяк - 1 ст. л., фундук - 250 г, сахарный песок - 180 г, мед - 25 г, яйца куриные - 2 шт., какао-порошок - 50 г, соль - 1 щепоткаПриготовить все необходимое. Фундук обжарить, дать остыть, смешать с сахарным песком и какао - порошком. Измельчить смесь. Хорошо перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до пиков. Аккуратно соединить белки с ореховой массой. Добавить мед. Перемешать. Сформ...

Закусочное печенье поцелуи дамы baci di damaИнгредиенты: Тесто: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 15 г разрыхлителя, 4 желтка, 2 веточки тимьяна, соль, Начинка: 200 г горгонзолы, 100 г маскарпоне, свежемолотый чёрный перецТесто: Сливочное масло растереть с мукой в крошку. Добавить разрыхлитель, желтки, листочки тимьяна, замесить однородное тесто и поместить в холодильник на 1 час. На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм (лучше это д...

Нежное печенье ажурИнгредиенты: тесто: мука — 0,75 ст., масло сливочное — 90 г, сахарная пудра — 0, 25 ст., крахмал — 0,25 ст., щепотка соли, сахарная пудра для посыпки, цедра и сок половины лимона, ........, крем: мука — 50 г, молоко — 1 ст., сахар — 50 г, яичные желтки — 2 шт., ванилин, ягоды клубники из варенья для украшения.1. Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. 2. Муку посеять с крахмалом и мелкой солью. 3. Соединить масляную смесь и мучную,добавить цедру и сок лимона, быстро замесить тесто и убрать в холодильник, накрыв пленкой, на 15 - 20 минут. 4. Затем р...