Мясной рулет с творогом и курагой необыкновенный

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г
Яйцо куриное (сырое) - 2 шт
Курага - 0,5 стак.
Вода (горячая) - 0,5 стак.
Творог - 100 г
Морковь - 1 шт
Укроп (по вкусу)
Батон - 2 ломт.
Молоко топленое - 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л.
Крупа манная - 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Курагу залить горячей водой и оставить на время пока будет подготавливаться фарш.
Батон поломать на кусочки и залить молоком.
Посолить, поперчить по вкусу и добавить соевый соус. Перемешиваем.
Добавляем манную крупу, перемешиваем.
Добавляем морковь натертую на крупной терке и мелко порезанный укроп.
Добавляем батон.
Добавляем яйца. Всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш на фольгу.
Равномерно распределить творог.
Порезать курагу на полосочки и распределить равномерно.
Сворачиваем рулет.
Вот такой получается.
Закрываем края.
Заворачиваем в фольгу. Отправляем в разогретую духовку и запекаем до готовности ( у меня где-то 1,5 часа выпекался на медленном огне).
В конце запекания открыть рулет и дать подрумяниться.
Рулет готов!
Приятного аппетита!!!))

Источник

Похожие рецепты

Блинчатый пирог с творогом и курагойИнгредиенты: Творог - 500 г, Сметана - 3 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Блин - 10 шт, Ванилин - 0,5 ч. л.Приготовить продукты. Сделать начинку для блинного пирога. Курагу залить горячей водой на 5 минут, обсушить на салфетке, нарезать кусочками. Творог протереть через сито. Добавить яйца, сахар, ванилин, все перемешать. Выпечь блины по своему проверенному реце...

Плацинды с курагой и творогомИнгредиенты: Вода - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Соль - 0,25 ч. л., Сахарная пудра (ТМ Нааs) - 1 ст. л., Курага - 6 шт, Творог - 200 г, Сахарная пудра (ТМ Нааs) - 1 ст. л.Сделаем тесто. Для этого смешиваем муку, воду, соль и подсолнечное масло. Замесить густое тесто и оставить на время приготовления начинки. В творог добавить сахарную пудру и перемешать. Курагу распариваем кипятком и мелко режем. Добавляем курагу в творог и...

Глазированный мясной рулет с курагойИнгредиенты: мякоть говядины - 600 г, мякоть свинины - 500 г, лук репчатый - 1 головка, крошки хлебные - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт., курага распаренная мелко нарезанная - 1 стакан, зелень петрушки рубленая - 1/4 стакана, лук зеленый мелконарезанный - 1/2 стакана, миндаль - 1/2 стакана, кетчуп - 2 ст. ложки, джем абрикосовый - 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусуПропустить мясо через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, половиной нормы хлебных крошек, яйцом, солью и перцем, перемешать и выложить на фольгу слоем 1,5 см Посыпать оставшимися крошками и зеленью петрушки....

Мясной террин с фисташками и курагойИнгредиенты: свинина бескостная - 300 г, свинина (фарш) - 500 г, говядина (фарш) - 500 г, фисташки очищенные - 100 г, курага - 10 шт., чеснок - 2 зубчика, тимьян - 2 веточки, коньяк - 2 ст. л., бекон (полоски) - 250 г, петрушка - 4 веточки, лук зеленый - 2 стебля, соль, перец, масло растительноеНакануне свинину вымыть и нарезать кусочками величиной с лесной орех. Чеснок очистить и раздавить. Положить в миску свинину, чеснок и тимьян, влить коньяк. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь. На следующий день курагу нарезать небольшими к...