Мягкие шоколадные конфеты с ромом и вишней

Количество персон: 1

Ингредиенты

100 гр.горького шоколада (85%)
1-1,5 ст.л.сливочного масла
4-5 ст.л. сахарной пудры (можно больше, для консистенции)
Коктейльные вишни (в оригинале - консервированные)
1,5 ст.л. светлого рома
Формочки-капсулы для конфет.

Рецепт приготовления

Шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру и ром, перемешать до гладкости, слегка остудить (минут 10). Заполнить формочки-капсулы на 2/3 шоколадно-ромовой массой (с помощью шприца или десертной ложки). Украсить вишней, слегка вдавив ее в шоколад. Выдержать в холодильнике час-два до полного застывания и подавать. Получается конфет 20+- + возможность хорошенько ложку облизать:)))

Источник

Похожие рецепты

Мягкие черешневые конфеты с ромом и маскарпонеИнгредиенты: Черешня 200-300 гр., Печенье 300 гр. +- (описание - в шаге 1), Сахарная пудра по вкусу, Маскарпоне 2-3 ст.л., Ром белый 1-2 ст.л.Растереть еще немного печенья (у меня ушло 6 или 7 штук), сформировать конфеты, и обвалять их в крошке ***Уже в процессе подумалось, что было бы совершенно великолепно использовать для этих целей шоколад, но последнего в доме не оказалось (пришлось отказать...

Мягкие шоколадно имбирные конфеты с вишнейИнгредиенты: Шоколад горький 100 гр., Вишня 200 гр., Миндальные лепестки 200-250 гр.+-, Бренди (можно заменить коньяком) 1 ст.л., Малиновый сироп 1-1,5 ст.л., Свежий имбирь (небольшой корень, см.4-5 в длину или меньше)Немного охладить и сформировать конфеты ***Материал для работы достаточно сложный - влажный и рассыпчатый. Советую при формировании брать количество, необходимое для 1 конфеты и слегка сжимать, избавляясь от излишков влаги. Правда опять же без фанатизма - п...

Мятно кокосовые шоколадные конфеты с вяленой вишнейИнгредиенты: 100 гр. мятного шоколада (без наполнения), 225 гр. бисквита (покупной), 70 гр. вяленой вишни, 40 гр. кокосовой стружки + еще для оформления, 2 ст.л. сливочного маслаШоколад и масло растопить на водяной бане, помешивая. Бисквит измельчить с помощью блендера/миксера в мелкую крошку. Добавить вишню и включить еще буквально на несколько оборотов, чтобы последняя измельчилась и соединилась с бисквитом. Соединить в миске бис...

Мягкие инжирные конфетыИнгредиенты: 130 г бисквита, 150 г инжира, 60 г молочного шоколада, горсть поджаренного миндаляИзмельчить бисквит в крошку (у меня были остатки бисквита http://www.edimdoma.ru/retsepty/50313-pirozhnoe-cherno-beloe-naslazhdenie). Инжир промыть (если очень сухой, то можно намочить в горячей воде или в каком-нибудь алкогольном напитке на 5-7 мин.), доба...