Мексиканский соус сальса фреска

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Помидоры 800 Грамм (в собственном соку)
Помидоры 300 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Халапеньо 1 Штука
Сахар 1/4 Чайных ложки
Соль 1/4 Чайных ложки
Тмин 1/4 Чайных ложки
Лаймовый сок 1-2 Ст. ложек

Рецепт приготовления

Мексиканский соус "Сальса Фреска" — это прекрасная композиция, которая является одновременно универсальной и простой, дает широкие возможности для ее использования в совершенно разных блюдах. Она может подаваться как закуска перед основным блюдом или как аккомпанемент ко вторым блюдам. Вкус у нее свежий, яркий, острый, а сочетание ингредиентов очень гармоничное. Такая сальса великолепно подходит к мясу.
1. Измельчите лук кубиком.
2. В одной глубокой миске смешайте помидоры в собственном соку, измельченные помидоры, лук, измельченный чеснок и халапеньо.
3. Приправьте лаймовым соком, солью, сахаром и тмином.
4. Измельчите все с помощью комбайна и наслаждайтесь соусом с начос.

Источник

Похожие рецепты

Рыба запеченная картошечка и соус сальсаИнгредиенты: Карпик, Картофель, Помидоры, Перец, Лук, Чеснок, Зелень, Соевый соус, Лимонный сокКарпа кладу в фольгу на лук, поливаю лимонным соком ,соевым соусом , ставлю в духовку на 40 минут Нарезаю пополам картошку и ставлю её запекаться Туда же ставлю запечь помидорчик для сальсы Мелко нарезаю крупный помидор , перец ,лук , чеснок , зелень , изме...

Соус сальса из персиков помидор и авокадо к жареному мясуИнгредиенты: авокадо – 1 небольшой, персики – 2 шт., помидоры мясистые – 2 шт., лук репчатый – 0,5 шт., кинза, базилик – несколько веточек, соус соевый темный – 1 ст. л., перец молотый черный – 1 ч. л., лимонный сок – 1 ст. ложка (по вкусу), соль – по вкусу, масло растительное – 2 ст. л., масло оливковое для заправки салата – 1-1,5 ст. л.Филе нарезать порционными кусками толщиной около 2 см. Если есть жир, срезать его, зачистить ломтики от пленок, плотную кромку срезать или сделать в ней надрезы (она обычно бывает на свинине). Молоточком разбить мясные ломтики в тонкие пластины, отбивать не...

Коктейль чиа фрескаИнгредиенты: Семена (чиа) - 1 ст. л., Вода - 100 мл, Лимон (небольшой) - 1 шт, Мед - 1 ст. л.Семена чиа залить водой и оставить на час набухнуть. Через час добавить сок лимона. Добавить мед и размешать.

Соусы сальса круда сальса роха сальса вердеИнгредиенты: стебли зеленого лука – 2 шт., листья кинзы – 0,25 стакана, масло оливковое – 2 ст. л., зеленые перчики чили – 2 шт., толченый чеснок – 1 зубчик, листья мяты – 0,25 стакана, масло оливковое – 2 ст. л., помидоры черри – 500 г, лимон (сок) – 2 ст. л., зеленый перчик чили – 1 шт., толченый чеснок – 2 зубчика, стебель зеленого лука – 1 шт., крупная соль – по вкусу, красный винный уксус – 1 ст. л., сахар – 1 ст. л., масло оливковое – 1 ст. л., соль – по вкусу, лук – 1 шт., толченый чеснок – 1 зубчик, томаты в собственном соку – 400 гСальса круда Помидоры разрезать пополам. Зеленый лук и перчик измельчить. Чеснок очистить и порубить. Сложить все в миску, добавить лимонный сок, масло и соль. Перемешать. Сальса роха Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 4 мин. Д...