Макаронно творожная слоеная запеканка с кабачком

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сыр полутвердый (типа "Российского"; для заливки) - 200 г
Яйцо куриное (для заливки) - 3 шт
Специи (по вкусу)

Рецепт приготовления

Готовим заливку... Все ингредиенты (см. выше) хорошо перемешать до однородной массы. Сыр натереть на терке, немного оставить для посыпки сверху.
Кабачок выложить на противень и запечь 5 минут в разогретой до 180гр духовке. Отварить макароны до полуготовности (см. инструкцию на упаковке, варить 2/3 положенного времени) с добавлением специй. Отбросить на дуршлаг.
Форму смазать сливочным маслом или выложить бумагу для запекания. Первый слой - макаронные изделия (половина), далее - поливаем заготовленной смесью, выкладываем слой кабачков.
Еще один слой макарон, заливка, кабачки, еще немного заливки и посыпаем сыром сверху.
Запекаем в разогретой духовке до 180*С 30-40 минут, до зарумянивания сырной корочки.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка слоеная принц и нищийИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (белокочанная ) - 1 кг, Креветки (замороженные средние ) - 700 г, Картофель (средняя ) - 5 шт, Айва ( соус ) - 1 шт, Перец чили (красный для соуса ) - 0.5 шт, Зелень (кинза, базилик немного для соусов по вкусу), Лимон (1 долька), Лист лавровый - 3 шт, Перец черный - 4-5 шт, Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Куркума - 1 ч. л., Кунжут - 1 ч. л.Отвариваем целиком капусту, вырезав кочерыжку Отвариваем креветки с лавровым листом, перцем горошком, лимоном. Сливаем, остужаем, чистим Обжариваем картофель брусочками с добавлением соли и куркумы. Делаем соус. Я показывала вот тут: https://www.povarenok.r...

Запеканка кабачковая слоеная с макаронамиИнгредиенты: Кабачок - 800 г, Сыр твердый - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 150 г, Морковь - 150 г, Макаронные изделия|Макароны (сухие) - 100 г, Соль, Перец черный (молотый), Масло растительноеКабачки нарезать тонкими кружочками Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Пассировать 10 мин. Отварить макароны в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг Яйцо взбить с щепоткой соли. Форму смазать маслом. Выкладывать слоями: кабачки (посыпать...

Слоеная запеканка с форелью шпинатом иИнгредиенты: тесто слоеное - 300 г, форель копченая - 4 шт. филе по 100 г, шпинат - 250 г, спаржа зеленая консервированная - 8 шт., лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 2 ст. ложки, сметана густая - 100 г, корень хрена тертый - 1 ст. ложка, яйцо - 1 шт., перец черный молотый, соль по вкусуРаскатайте тесто для формы диаметром 26 см и высотой бортика 4 см. Форму сбрызните холодной водой, выложите тесто, придавите его руками к бортику и выпекайте 5 минут при 220 С. Лук, нарезанный кубиками обжарьте на мас...

Слоеная овощная запеканка с бекономИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Кабачок - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Бекон - 300 г, Сыр - 250 г, Кетчуп (или томатный соус) - 200 г, Сухие базилик, майоран - по 1/2 ч. л., Соль, перецКартофель, кабачок, бекон нарезать тонкими ломтиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Форму смазать маслом, выложить слой картофеля (взять 1/3 картофеля). Затем слой бекона. Лук, снова 1/3 картофель. При необходимости посолить, поперчить. Половину ке...