Похожие рецепты
Лёгкий овощной суп пюре с цукини и ржаными гренкамиИнгредиенты: Морковь - 2 штуки, Молодые цукини - 1 штука, Картофель - 3 штуки, Сушеные листья чабреца - щепотка, Соль - 1 чайная ложка, Молотая корица - щепотка, Молотый имбирь - щепотка, Мускатный орех - щепотка, Перец черный молотый - щепотка, Яблоко - 1 штука, Помидоры - 1 штука, Сливки - 5 столовых ложек, Ржаной хлеб - 3 куска, Петрушка - по вкусуПоставить кастрюлю с водой на огонь. Овощи (цукини – 1 небольшой, морковь – 2 небольшие или 1 большая, картофель – 3 средние) помыть, почистить, нарезать средними кусками, и забросить в кастрюлю с кипящей водой вариться до готовности, посолить по вкусу. При...
Вегетарианский постный лёгкий овощной суп со щавелемИнгредиенты: картофель 4-5 шт. (крупных), морковь 1 шт. (большая), луковица 1 шт. (большая), помидоры 3 шт. /либо томат (50-100 гр. ), зелень (стебли укропа, петрушки, кинзы и т.п.), приправы (лаврушка, перец, хмели-сунели-1/2 ч.л. ), щавель (2 больших пучка)., яйца 5-10 шт., соль (примерно 5-6 ч.л. ), сметана .1) Наливаем в кастрюлю (примерно пятилитровую) воды на 3/4, ставим на огонь. 2) Чистим картошку, режем соломкой, бросаем в кастрюлю с водой (можно не ждать закипания), туда же кидаем 5 листочков лаврушки, по нескольку горошин чёрного и душистого перца, плюс...
Легкий овощной салат панзанеллаИнгредиенты: брынза - 100 г, помидоры - 4 шт., хлеб - 3 шт., огурцы - 1 шт., лук красный - 1 головка, масло оливковое - 5-6 ст.л., уксус винный - 2 ст.л., маслины - 2 ст.л., горчица - 1,5 ч.л., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, зелень, сольДля начала приготовить соус. В масло оливковое добавить горчицу и уксус винный. Лук измельчить при помощи ножа, чеснок выдавить через пресс. Добавить лук и чеснок в смесь масла, уксуса и горчицы. Все составляющие хорошо перемешать и добавить черный перец мо...
Легкий овощной суп с куриными кнедлямиИнгредиенты: Савойская капуста, рис, куриная грудкаСавойская капуста, Морковь, Лук, Рис, Помидоры, Зелень, Сельдерей, Вода или овощной бульон, Соль, перец. Для кнедлей: Половина куриной грудки, Пару кусочков белого хлеба, Яйцо, Молоко, Лук, Чеснок, Зелень укропа. Рис промыть и залить горячей водой. Залить х...