Лодочки из свежих огурцов с творожной начинкой

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Творог - 200 г
Огурцы - 4 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Сладкий перец - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

Огурцы моем, режем вдоль пополам.
Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились «лодочки».
Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем.
Чеснок пропускаем через пресс.
Все смешиваем с творогом. Солим, перчим.
Начиняем «лодочки» и наслаждаемся вкусом.

Источник

Похожие рецепты

Салат из шпината нута и свежих огурцовИнгредиенты: Свежие листья шпината - 150 г, Консервированный нут - 60 г, Огурцы - 2 штуки, Авокадо - штуки, Дижонская горчица - 1 столовая ложка, Мед - столовой ложки, Лимонный сок - столовой ложки, Соевый соус - 1 столовая ложка, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Соль - по вкусуПромыть шпинат, переложить в дуршлаг и встряхнуть. Обжарить нут в небольшом количестве масла до золотистого цвета. С помощью овощечистки нарезать огурцы тонкими и длинными лентами. Измельчить половинку авокадо. Приготовить заправку: в отдельной емкости взби...

Торфяник с творожной начинкойИнгредиенты: Сливочное масло - 250 г, Какао-порошок - 4 столовые ложки, Мягкий творог - 500 г, Яйцо куриное - 4 штуки, Ванильная эссенция - чайной ложки, Сахар - 350 г, Кукурузный крахмал - 3 столовые ложки, Сметана 20%-ная - 100 гРазмять сливочное масло. Добавить в масло 150 г сахара, перемешать. Смешать отдельно какао с мукой. Перетереть муку с какао со сливочно-сахарной массой до состояния крошки. Творог взбить миксером с оставшимся сахаром, яйцами, ванилью и сметаной. К творожной...

Пышечник с начинкой из свежих вишенИнгредиенты: Молоко - 0,5 л, Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (сухие, Саф-момент) - 1 пач., Масло растительное (для смазки противня) - 1 ст. л., Вишня (свежая, без косточек, можно замороженная) - 300 г, Яблоко (сладкое) - 1 шт, Яйцо куриное (для смазки изделия) - 1 штЗамесим сдобное дрожжевое тесто из молока, масла, коричневого сахара, соли, ванилина, дрожжей и муки. Про технологию замешивания повторяться не буду, можно посмотреть в моем рецепте "Пирог из нежнейшего дрожжевого теста со свежими вишнями" https://www.povar...

Салат из свежих огурцов на корейский ладИнгредиенты: огурцы св. 2-3 шт., соевый соус 2-3 ст.л., масло кунжутное 1 ч.л., кунжут бел. 1-2 ст.л., уксус винный 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, сахар, перец острый красн.Огурцы нарезать дольками.Кунжут обжарить на сухой сковороде до характерного запаха.Потолочь кунжут не сильно в ступке Смешать уксус,соевый соус,масло,сахар,перец,добавить измельченный чеснок.Смешать огурцы с заправкой и посыпать семенами кунжута.По желанию ...