Ленивые пирожки чебуреки из роллов

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

Лаваш - 1 упак.
Фарш мясной - 400 г
Перец болгарский - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт

Рецепт приготовления

1. Фарш я приготовила заранее, надеюсь, проблем с его приготовлением не будет. Поджаренный с нарезанным луком и сладким болгарским перцем мясной фарш должен остыть. Лука и перца берите по вкусу, я люблю много (но хватит и по 1 шт). Не забудьте посолить фарш. Можно добавить мелко нарезанную зелень - какую любите. Перец черный я не добавляю, мои домашние его не любят. 2. Сейчас в магазинах появилась разновидность лаваша -Роллы. Он довольно длинный и с ровными краями. Ролл разрезать на 16 частей. На нарезанные куски роллов выкладываем фарш и смазываем взбитым яйцом края. Взбитое яйцо играет роль клея. Заготовки можно сделать в виде пирожков - сложить роллы в виде прямоугольников или треугольниками, как чебуреки. 3. Осталось поджарить наше творение. Я жарила без масла, просто на раскаленной сковороде. Для прожаривания нужно всего по 2 минутки с каждой стороны. Получаются вкусные с хрустящим тестом и нежной начинкой пирожки-чебуреки. Да, можно сделать такие ленивые пирожки про запас и заморозить их. У вас всегда будет под рукой вкусная выпечка. Вот и все. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Пирожки чебуреки с булгуромИнгредиенты: Булгур (ТМ "Мистраль") - 100 г, Грибы (соленые, из домашних заготовок) - 150 г, Вода - 250 мл, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 380 г, Зелень (лук , укроп, петрушка), Фарш мясной - 200 гПодготавливаем продукты. Отмеряем необходимое количество крупы. Промываем, добавляем воды и варим до готовности согласно инструкции на упаковке. Остужаем. В чашку наливаем горячей воды, добавляем соль, сахар, растительное масло. Затем просеянную муку. Замеш...

Больно ленивые чебурекиИнгредиенты: 1 большой лист лаваша, фарш(у меня смешаный), 1 большая луковица, кефир 2-3 ст.л., зелень, соль специи,растительное маслоДелаем начинку:сырую большую луковицу измельчить в мясорубке,фарш смешать с луком добавить кефир посолить, добавить зелень петрушки и специи дать немножко постоять, что бы кефир подружился с мясом. Лаваш нарезаем в произвольном порядке(я нарезала прямоуголь...

Ленивые пирожки gozlemeИнгредиенты: 250 гр. муки, 1 ст. воды, 10 ст.л. растительного масла, 30 гр. сливочного масла, соль, для начинки, 200 гр. брынзы, можно добавить петрушкуВ 250 гр. муки добавить 1 ст.л. соли 1 ст. воды 10 ст.л. растительного масла замесить крутое тесто как на пельмени ! подготовить начинку . разделить тесто на много шариков величиной с яйцо каждый шарик раскатать в очень тонкий пласт распределяем начинку...

Ленивые пирожки ромбикиИнгредиенты: для теста: 1 кг. муки, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, кефир или йогурт, начинка: сыр,ветчина.Замесить тесто и оставить на1-2 часа в холодильнике... Потом разделить тесто на 2 части,..раскатать обе части, на одну часть ,по всей поверхности добавить сыр через тёрку и мелко порезанную ветчину,прикрыть вторым кругом теста, пройтись скалкой по поверхнос...