Ленивые пирожки gozleme

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

250 гр. муки
1 ст. воды
10 ст.л. растительного масла
30 гр. сливочного масла
соль
для начинки
200 гр. брынзы
можно добавить петрушку

Рецепт приготовления

В 250 гр. муки добавить 1 ст.л. соли 1 ст. воды 10 ст.л. растительного масла замесить крутое тесто как на пельмени ! подготовить начинку . разделить тесто на много шариков величиной с яйцо каждый шарик раскатать в очень тонкий пласт распределяем начинку на половину пласта другой половинкой накрываем должно получится что то вроде большого вареника . теперь ставим сковороду на огонь и по одному начинаем жарить без масла просто на раскаленной сковороде по 2 минуты с обеих сторон после того как появится румяная корочка снимаем пирожок со сковороды чуть чуть обмазываем обе стороны сливочным маслом и выкладываем на тарелку ! Приятного Аппетита !

Источник

Похожие рецепты

Ленивые пирожки с цветной капустойИнгредиенты: капуста цветная - кочана, кефир - 200 мл, яйца куриные - 1 шт., мука - 10 ст. л., соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. л., сода - ч. л., растительное масло - 1 ст. л., укроп - по вкусу, лук зеленый - по вкусу, растительное масло для жарки - по вкусуПриготовить тесто. Кефир смешать с яйцом, солью, сахаром, содой, мукой и растительным маслом. Соцветия капусты обварить в подсоленном кипятке до полуготовности, обдать холодной водой. Измельчить капусту ножом. В тесто добавить капусту, зеленый лук и укроп. ...

Ленивые пирожки чебуреки из ролловИнгредиенты: Лаваш - 1 упак., Фарш мясной - 400 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт1. Фарш я приготовила заранее, надеюсь, проблем с его приготовлением не будет. Поджаренный с нарезанным луком и сладким болгарским перцем мясной фарш должен остыть. Лука и перца берите по вкусу, я люблю много (но хватит и по 1 шт). Не забудьте посолить фарш...

Ленивые пирожки ромбикиИнгредиенты: для теста: 1 кг. муки, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, кефир или йогурт, начинка: сыр,ветчина.Замесить тесто и оставить на1-2 часа в холодильнике... Потом разделить тесто на 2 части,..раскатать обе части, на одну часть ,по всей поверхности добавить сыр через тёрку и мелко порезанную ветчину,прикрыть вторым кругом теста, пройтись скалкой по поверхнос...

Оочень ленивые пирожкиИнгредиенты: Хлеб (любой), Начинка (любая)Начинку я обычно готовлю заранее. Сегодня у меня три вида начинки. 1. Картофельное пюре + обжаренный с луком и морковью фарш + зелень 2. Отваренный рис + яйца + зелень 3. Сыр Если начинка у вас готова — весь процесс приготовления займет не более 10 минут. Х...