Ледяная рыба в духовкеВ первую очередь необходимо включить духовку на 180 градусов Цельсия для предварительного разогрева.Тушки ледяной рыбы почистить, удалить все внутренности, срезать несъедобные плавники, отрезать головы и хвосты. Затем тщательно промыть их под холодной прото...Ингредиенты: Ледяная рыба - 700 гр, Оливковое масло - 50 мл, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый (свежемолотый) - по вкусу, Лимонный сок - 60 мл, Петрушка (+ для финального украшения) - 50 гр, Укроп (+ для финального украшения) - 30 гр, Зелёный лук - 50 гр, Ли...
Жареная ледяная рыбаГоворят, что в ледяной рыбке совсем нет костей. В принципе, это правда, ведь рыбка питается только планктоном и водится в верхних водах. Если вам и попадутся косточки - их легко убрать. Для приготовления жареной ледяная рыбы понадобится цедра одного лимона,...Ингредиенты: Ледяная рыба 3-4 Штук, Темпурная мука 80 Грамм, Лимон 1 Штука, Специи По вкусу
Ледяная рыба жаренаяЛедяная рыба очень вкусная и полезная. Постное мясо по вкусу напоминает щуку или судака. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить эту рыбу в интересной панировке. Для панировки мы будем использовать крахмал вместо муки и для яркости вкуса добавим лимонн...Ингредиенты: Ледяная рыба 4 Штуки, Кукурузный крахмал 20 Грамм, Паприка 1 Ст. ложка, Соль 1 Чайная ложка, Лимонная цедра 1 Ст. ложка, Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Ледяная рыба в мультиваркеЛедяная рыба встречается в магазинах в охлажденном виде и замороженном. Конечно, первый вариант предпочтительнее, но не всегда доступен. Охлажденную рыбу нужно только промыть, при необходимости почистить. Замороженную желательно перед готовкой медленно разм...Ингредиенты: Ледяная рыба - 600 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый (по желанию) - по вкусу, Лимонный сок (по желанию) - 20 мл
Ледяная рыба в фольге1. Включить духовку на 180 градусов по Цельсию для предварительного разогрева.2. Чеснок очистить от шелухи, разобрать на зубчики, промыть и просушить. Затем положить его на разделочную доску и мелко порубить.3. Петрушку и укроп промыть под проточной водой, ...Ингредиенты: Ледяная рыба - 750 гр, Чеснок - 3 зубч., Молотый кориандр - 8 гр, Тмин - 4 гр, Петрушка - 20 гр, Укроп - 20 гр, Лимоны - 110 гр, Оливковое масло - 50 мл, Лимонный сок - 60 мл, Морская соль - по вкусу
Ледяная рыба на сковородеЛедяную рыбу на сковороде при готовить предельно просто. Как и любая другая рыба, жарится она очень быстро - буквально считанные минуты. Поэтому о гарнире лучше позаботиться заранее, а только уже после того, как он будет готов, начинать жарить ледяную рыбу....Ингредиенты: Ледяная рыба (2 тушки) - 500 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый (дробленный) - по вкусу, Оливковое масло - 40 мл, Лимонный сок (свежевыжатый, по желанию) - 20 мл
Ледяная рыба с овощамиРыбу разморозить, выпотрошить, удалить плавники. Промыть, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Готовить на пару в течение 7–10 мин. Масло разогреть в сковороде. Овощи вымыть, очистить, обжарить целиком на сильном огне, 2–3 мин. Гот...Ингредиенты: масло оливковое – 1 ст.л., 4 тушки ледяной рыбы без головы по 150–200 г, сок 0,5 лимона, 10 стручков сладкого горошка, 5 молодых морковок, 10 побегов молодой спаржи, соль
Ледяная рыба, запеченная с тимьяном, цедрой лимона и чеснокомРыбу ТМ «Магуро» разморозить постепенно, желательно на нижней полке холодильника. Размороженную рыбу разрезать вдоль брюшка, очистить от внутренностей и промыть под проточной водой. Удалить влагу с помощью бумажных полотенец. Подготовить морскую соль, перец...Ингредиенты: ледяная рыба ТМ «Магуро» - г, соль морская - по вкусу, перец белый свежемолотый - по вкусу, тимьян сушеный - 4 веточки, лимонная цедра - 1 ст. л., лайм - 4 дольки, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., картофель - 2 шт., сельдерей кор...
Ледяная рыба, запеченная с тимьяномЗапекать таким образом, конечно, можно любую рыбу, желательно без костей. Очень вкусно и просто! 1. Рыбу помойте, обсушите. 2. Выпотрошите рыбу, удалите голову, внутренности, плавники. 3. Рыбу посолите, поперчите, посыпьте цедрой, полейте соком лайма. 4. Ка...Ингредиенты: Рыба ледяная 4 Штуки, Цедра лимона 1 Ст. ложка, Сок лайма 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Картофель 4 Штуки, Сельдерей корень 200 Грамм, Молоко 100 Миллилитров, Масло сливочное 30 Грамм
Филе ледяной рыбы c пюре и овощамиЛедяную рыбу разделить на филе и обжарить с двух сторон на оливковом масле до готовности. Приготовить картофельное пюре с добавлением сливок и сливочного масла. Овощи обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Приготовить сал...Ингредиенты: ледяная рыба - 250 г, картофель - 200 г, сливки 33% - 20 г, сливочное масло - 10 г, мини патиссоны - 30 г, перец болгарский - 40 г, мини цукини - 20 г, помидоры бакинские - 50 г, каперсы - 15 г, оливки Таджаски - 15 г, масло оливковое - 20 г, салат Фризе - ...
