Курица в сезаме с овощами и рисом за 30 минут

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

филе куриное-250 г.
перец сладкий-0,5 шт.
ананас консервированный-1 чашка.
морковь-1 шт.
корень сельдерея-50 г.
луковица.
чеснок-2 зубчика.
помидор-0,5 шт.
сезам-3 ст.л.
овощные приправы-1 ч.л.
томатная паста-1 ч.л.
вода тёплая-треть ст.
острый чили соус-по желанию.
соль морская- .
оливковое масло для жарки.
рис янтарь в пакетиках от мистраль -1-2 шт.

Рецепт приготовления

Такой ужин можно приготовить за полчаса!
Для начала ставим вариться с солью рис "Мистраль" в пакетиках.
Насыпаем в пиалку сезам.
Нарежем филе вдоль,а потом на кусочки толщиной 0,5 см.
Обваляем каждый кусочек в сезаме и кладём на разогретое масло в сковороде с высокими бортами. Осторожно! Семечки от раскалённого масла стреляют!
Вынимаем на блюдце курицу.
Овощи измельчаем (кроме помидора) и обжариваем в той же сковороде.
Позже добавим нарезанный помидор и кусочки ананаса без сока.
Приправим,солим,перчим,ещё обжариваем.
Возвращаем курицу,перемешиваем,добавим томатную пасту,разведённую в тёплой воде, и тушим под крышкой на маленьком огне минут 10. Желающим можно добавить больше воды для получения соуса от овощей.
Рис вытряхиваем из пакетиков и подаём в качестве гарнира к рагу из курицы и овощей!
Сезам придаёт блюду ореховый вкус,а ананас растворяется в овощах и добавляет сочность и лёгкую сластинку)))

Источник

Похожие рецепты

Курица пулярка с овощами и рисомИнгредиенты: Курица - 1 кг, Перец болгарский - 6 шт, Лук репчатый (мелкий) - 5-6 шт, Лук-порей - 1 шт, Морковь (мелкая) - 6 шт, Помидор (свежий, мелкий) - 6 шт, Рис - 0,5 кг, Сливки - 400 мл, Чеснок - 4-5 зуб., Базилик (свежий), Приправа (шалфей, розмарин, тимьян, душица, майоран), Соль, Сыр голубой (по желанию), Вино белое сухое - 200 мл, Масло сливочное - 2 ст. л., Масло оливковое - 50 гКурицу быстрого приготовления слегка обжариваем на сковородке в небольшом количестве сливочного и оливкового масла до румяного цвета. Укладываем обжаренную курицу в посуду для запекания, посыпаем прованскими травами, солим. Очищенный болгарский перец рвем р...

Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минутИнгредиенты: рис кубань тм «мистраль» - 2 пакетика, мясной фарш -250 гр., тмин, чеснок – 2 зуб., соль, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., шампиньоны – 70 гр., томаты в собственном соку – 150 гр., петрушка (сушеная), растительное масло, куркума –1/4 ч.л., паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л., зелень укропа – 1 небольшой пучок.Воду довести до кипения, добавить рис в пакетиках и сварить до готовности. Пока варится рис,приготовим мясные фрикадельки с овощами и грибами. В мясной фарш нужно добавить тмин, чеснок через пресс, соль и перемешать. Сформировать шарики по размеру чуть ме...

Курица в сливочном соусе с вялеными томатами и рисом кубань за 25 минутИнгредиенты: голень куриная — 350 гр., куриный бульон (или вода) — 300 мл., лук репчатый — 150 гр., чеснок — 10 гр., томаты вяленые — 50 гр., соль -, перец черный молотый -, сливки 20% жирности — 150 мл., масло растительное — 3 ст.л., рис «кубань» от компании «мистраль»— 2 пакет., петрушка (для украшения) — 5 гПредлагаю приготовить нежную курицу в сливочном соусе с вялеными томатами. Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 25 минут. Куриные голени мою, обсушиваю с помощью бумажного полотенца и обжариваю в сковор...

Курица запечённая с овощами с золотым пшеном за 25 минутИнгредиенты: пакетики золотого пшена(тм мистраль)-2 шт, куриные бёдра -2 шт, лук- 1 средняя репка, морковь- 1 шт( средняя), сыр-30-50 гр, зеолень( у меня укроп0- пучок, горчица пастообразная- 1 ч.л., чеснок- 1 крупный зубчик, майонез- 0,5 ст.л., сметана- 1 ст.л., соль, перец, приправа для курицы-Ставим воду для пшена. Как только закипит, соли и опускаем туда пакетики, убавляем огонь до минимума и забываем о нём на 25 минут Отделяем косточку от мякоти так, чтобы мякоть осталось одним кусочком(кожи желательно не снимать) Надсекаем немного мякоть, сол...