Курица запечённая с овощами с золотым пшеном за 25 минут

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

пакетики золотого пшена(тм мистраль)-2 шт
куриные бёдра -2 шт
лук- 1 средняя репка
морковь- 1 шт( средняя)
сыр-30-50 гр
зеолень( у меня укроп0- пучок
горчица пастообразная- 1 ч.л.
чеснок- 1 крупный зубчик
майонез- 0,5 ст.л.
сметана- 1 ст.л.
соль
перец, приправа для курицы-

Рецепт приготовления

Ставим воду для пшена.
Как только закипит, соли и опускаем туда пакетики, убавляем огонь до минимума и забываем о нём на 25 минут
Отделяем косточку от мякоти так, чтобы мякоть осталось одним кусочком(кожи желательно не снимать)
Надсекаем немного мякоть, солим, перчим, приправкой для курицы присыпаем.
Смешиваем горчицу с тёртым( или мелко нарезанным) чесноком и намазываем этой смесью наши кусочки.
Морковь трём на тёрке, лук нарезаем и обжариваем их на небольшом количестве масла минут 10.
одновременно обжариваем на другой сковороде наши куриные кусочки без масла(жирка от кожи достаточно) минуты 1,5 с каждой стороны.
Зелень мелко режем.
Куриные кусочки выкладываем в форму( кожей вниз).Сверху кладём зелень, далее жаренные овощи, потом смесь майонеза и сметаны и присыпаем тёртым сыром.
Запекаем в духовке минут 10 при 200С.
Пакетики пшена вынимаем из воды, даём стечь воде, разрезаем , выкладываем на тарелочку, сверху выкладываем курочку.
Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Курица с ананасом и золотым пшеном за 20 минутИнгредиенты: пакетики золотого пшена(тм мистраль)- 3 шт, консервированный ананас-0,5 банки, соль, карри- 2 ч.л.Ставим воду для пшена. Как только закипит, соли и опускаем туда пакетики, убавляем огонь до минимума и забываем о нём на 20 минут.(хоть на упаковке и написано 25 минут, но было достаточно и 20 минут) Тем временем на разогретую сковороду с небольшим количест...

Свиные биточки с зеленым горошком и золотым пшеном за 25 минутИнгредиенты: свиной фарш-500 г, зеленый горошек св\мор.-2 горсти, лук репчатый-0, 5 шт, кускус тм мистраль -1 ст.л., яйцо куриное-2 шт(не крупные), соль, перец черный молотый, зелень петрушки сушеная, масло растительное, золотое пшено тм мистраль -4 варочных пакетика, мелкоплодные помидоры-6 шт, зелень петрушки свежая-пара веточек.1. Золотое пшено ТМ "Мистраль" в варочных пакетиках. 2. Пшено положить в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне 25 минут. 3. Пока варится пшено, готовим биточки: Лук порезать и обжарить на растительном масле. 4. К фаршу добавит зеленый...

Бефстроганов по домашнему с золотым пшеном и рисом кубань за 25 минутИнгредиенты: 300 гр. филейной части говядины, 0,75 ст. 10 %-ных сливок, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 40 гр. сливочного масла, 0,5 ст.л. пшеничной муки, 1 варочный пакетик риса кубань тм мистраль, 1 варочный пакетик золотого пшена тм мистраль, соль, перец черный молотый, зелень петрушки сушеная-по желанию, лавровый лист, для украшения: зерна граната и укроп1. В кипящую посоленную воду опустить пакетики с рисом Кубань и Золотым пшеном, варить на медленном огне 25 минут. 2. Пока готовится гарнир, займемся бефстроганов. Одну луковицу и чеснок порезать. 3. На сковороде растапливаем масло. Слегка бжариваем лук и ч...

Запеченная похлебка на говяжьем бульоне с золотым пшеном и овощамиИнгредиенты: говядина с косточкой — 700 гр., пшено золотое от «мистраль» — 150 гр., сельдерей черешковый — 2 черешка, морковь средняя — 1 шт., лук репчатый — 1 шт. среднего размера, перец болгарский — 1 шт., помидоры свежие — 3 шт. небольшие, чеснок — 2 зубчика, масло растительное — 1 ст.л., паприка сухая — 1 ч.л., перец горошком — 1 ч.л., лавровый лист — 2-3 листочка, соль — .Почему бы обычный суп не заменить вот такой сытной и ароматной похлебкой, ну или запеченным супом. Назовите это блюдо как хотите, но от этого оно не станет менее вкусным. 1. Говядину вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Добавить пе...