Куриный шницель в морковной шубке

Ингредиенты

2 куриные грудки
2 средние моркови
2 яйца
2 ст. л муки + немного для обвалки
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Срежьте с грудок филе без кожи, положите его в полиэтиленовый пакет и слегка отбейте.
Филе посолите, поперчите (я использовала лимонный перец) и обваляйте в муке.
Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.
Смешайте яйцо, муку (2 ст л), натёртую морковь.
Подготовленное филе запанируйте в смеси.
На раскалённую сковороду налейте растительное масло и жарьте с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриный рулет с черносливом в слоеной шубкеИнгредиенты: куриный фарш - 900 г, лук репчатый - 150 г, яйца куриные - 1 шт., соль - по вкусу, специи - по вкусу, тесто слоеное - 1 пласта, шпинат - 140 г, щавель свежий - 100 г, кунжут - 1 горсть, яичные желтки - 1 шт., чернослив без косточек - 300 г, яйца куриные - 4 шт., укроп свежий - 2 веточки, майонез - 2 ч. л.Разморозить тесто. Поставить вариться 4 яйца в подсоленную воду. Яйца охладить, почистить. Разрезать белки до желтка, достать желтки. Растереть их в миске, добавить мелкопорезанный укроп. Чтобы опять скатать массу в шарик, надо добавить сметану или майонез....

Тефтельки в морковной шубкеИнгредиенты: Фарш мясной (свинина) - 150 г, Рис - 1 горст., Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Томатная паста - 2 ст. л., Вода - 2 стак., Лук репчатый - 1 штОтварить рис. Мясной фарш смешать с рисом, добавить соль и черный перец по вкусу. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Мелко порезать лук, морковь натереть на крупной терке. В сковороду налить воду, добавить морковь и лук. Томатную пасту развести в половин...

Куриный шницель парусИнгредиенты: Снимите с куриной грудки филе, сполосните, обсушите его. Большое филе отбейте до толщины примерно 0,5 см, посолите, добавьте специи и обжарьте на сковороде в растительном масле с двух сторон. Сыр согните и проколите зубочисткой, на которую будет крепиться "...

Минтай в маринадной морковной шубкеИнгредиенты: Минтай - 1 кг, Морковь - 300 гр, Лук репчатый - 250 гр, Томатная паста - 200 гр, Уксус (3%) - 150 мл, Сахар - 0.5 чайн.л., Перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 3 шт., Гвоздика - 3 шт., Растительное масло - 3 стол.л., Мука - 50 гр, Соль - по вкусуМой муж просто обожает рыбу! Это его любимая еда и он готов есть ее хоть каждый день. Поэтому мне приходится проявлять фантазию, чтобы каждый день удивлять супруга его любимым лакомством. За это время у меня накопилось большое количество кулинарных рецептов...