Суп пюре из брокколи со сливкамиЗаливаем нарезанные брокколи и лук-порей водой, доводим до кипения и варим в течение 7 минут. Затем бульон процеживаем, а овощи вынимаем остывать. Куриные яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков. При помощи блендера измельчаем зе...Ингредиенты: Брокколи - 500 гр, Чеснок - 2 зубч., Куриные яйца - 2 шт., Петрушка - 1 гр, Сливки - 200 мл, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Суп пюре из брокколи и цветной капустыСначала очищаем лук, нарезаем кубиками, обжариваем 5 минут на сковородке с добавлением оливкового и сливочного масла, пока лук не станет мягким. Картофель очищаем, режем произвольно кубиками. Выкладываем в кастрюлю лук и картофель, вливаем бульон, отп...Ингредиенты: Брокколи - 300 гр, Цветная капуста - 200 гр, Лук репчатый - 80 гр, Оливковое масло - 20 мл, Сливочное масло - 20 гр, Картошка - 100 гр, Куриный бульон - 1 л, Молоко - 100 мл, Лимонный сок - 10 мл, Сыр с плесенью - 70 гр, Перец черный молотый (по желанию) - ...
Суп-пюре из брокколи без картошкиЯ очень люблю брокколи. Этот овощ, мало того что вкусный, он еще и содержит огромное количество минералов, необходимых человеку. Суп получается сытным даже без картофеля, потому что в составе есть курица. Соответственно, суп в моем рецепте - на курином буль...Ингредиенты: Куриная грудка - 150 г, Брокколи - 200 г, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Молоко - 100 мл
Суп-пюре из брокколи и молока с курицейРепчатый лук нарезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Пропустить через пресс очищенный чеснок. Добавить молотую корицу, свежий лимонный сок, потушить еще минуту. Влить нежирное или обезжиренное молоко, положить разобранную капусту брокко...Ингредиенты: куриная грудка - 350 г, молоко обезжиренное - 200 г, брокколи - 200 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 2 ст.л., лимонный сок - 2 ст.л., корица - 1 ч.л., соль
Суп-пюре из брокколи и цветной капустыГлавное отличие супа-пюре от крем-супа - в начилии сливок. Крем-суп всегда готовится со сливками, именно благодаря им и получается особая кремовая масса, суп-пюре же готовится без сливок, в его состав могут входить различные овощи, грибы, мясо и т.д., при ч...Ингредиенты: Куриный бульон 1,5 Литра, Цветная капуста 200 Грамм, Брокколи 300 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Картофель 1 Штука, Зелень петрушки 1-2 Штук, Соль 0,5 Чайных ложки
Тыквенный суп-пюре с брокколиВ кастрюлю кладем куриную грудку, заливаем водой и ставим варить. Пока варится бульон, режим лук, тыкву, картофель крупными кубиками, брокколи разделяем на мелкие веточки. На сковороде растопим сливочное масло, добавим лук, обжарим 2 минуты. Затем кладем ты...Ингредиенты: куриные грудки - 300 г, картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 головка, брокколи свежая - 5 шт., базилик сушеный - 1 ч. л., тыква - 400 ст. л.
Суп-пюре из брокколи и цветной капустыМясо грудки промыть, отделить от кости, порезать на кубики. В кастрюлю с 2,5 л. воды положить курочку, 1 целую луковицу. Поставить на огонь. Когда закипит, убавить огонь, снять пенку и посолить. В это время подготовить овощи: Капусту разделить на соцветия и...Ингредиенты: Вода - 2,5 л, Грудка куриная - 1/2 шт, Капуста цветная - 400 г, Брокколи - 400 г, Картофель (среднего размера) - 3 шт, Чеснок - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Масло сливочное - 1 ч. л., Лист лавровый - 1 шт, Соль (по вкусу)
Суп-пюре из брокколи с креветкамиБрокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Стебель нарезать на маленькие кусочки. Лук и чеснок очистить и измельчить. Опустить брокколи в кипящую подсоленную воду и варить 4 минуты. Отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой. Несколько соцветий отл...Ингредиенты: Брокколи - 600 г, Чеснок - по вкусу, Бульон (овощной или куриный) - 2/3 л, Сливки (20%) - 1 стак., Креветки (большие королевские) - 8\10 шт, Масло сливочное (или растительное) - 2 ст. л., Орех мускатный - 1 щепот., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Суп-пюре из брокколи с ореховым масломДля приготовления супа-пюре нам понадобится сварить бульон. Для этого поставить на огонь воду, опустить туда грудку. Когда бульон закипит, положить в бульон крупно нарезанные половину луковицы и половину моркови, посолить. Варить 20 минут на среднем огне. ...Ингредиенты: Грудка куриная - 0.5 шт, Лук репчатый - 0.5 шт, Морковь - 0.5 шт, Брокколи - 500 г, Сливки - 200 мл, Масло сливочное - 90 г, Орехи грецкие (измельченные) - 2 ст. л., Укроп (измельченный) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Вода - 1.2 л
Суп пюре из брокколи и сливкамиКапуста Брокколи славится повышенным содержанием витаминов и микроэлементов, благодаря чему ее рекомендуют в употребление для профилактики множества различных заболеваний. Недавно я уже размещал на сайте рецепт капусты брокколи в кляре, а в этот раз хочу по...Ингредиенты: Капуста Брокколи - 500 г, Куриная грудка - 200 г, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло растительное - 2 столовые ложки, Сливки (10%) - 150 мл., Плавленный сыр - 150 г, Зелень укропа - по вкусу, Соль - по вкусу, Черный молотый перец - по вкусу
