Куриные котлеты с манкой пташки

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриное филе - 500 гр
Яйца - 1 шт.
Лук репчатый (средняя) - 1 шт.
Манка - 1 стол.л.
Крахмал - 1 стол.л.
Специи сухие - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Чеснок (или 2) - 1 зубч.
Твёрдый сыр - 50 гр
Растительное масло (для жарки) - 50 мл

Рецепт приготовления

Куриное филе, лук и чеснок мелко порезать, добавить яйцо, манную крупу, крахмал, соль и специи по вкусу, перемешать и дать настояться 30 минут. Затем выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой куриный фарш, придав желанную форму, сверху небольшие кусочки сыра, а поверх сыра ещё немного фарша, как бы прикрывая сыр, чтобы он не вытек. Поджарить куриные котлетки с одной стороны до золотистого цвета и перевернуть. Можно подавать с соусом и без него!!! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пташки постныеИнгредиенты: Вода - 300 мл, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Сахар - 2 ст. л., Мед - 1 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Дрожжи - 20 г, Соль - 1/4 ч. л., Изюм (для глазок)немного подходят на листе готовые смазываю сиропом

Куриные котлеты светчинойИнгредиенты: куриный фарш 1 кг, яйцо 2 шт, черствый батон 4 кусочка, молоко, сыр (я брала российский), масло сливочное, ветчина для тостов, панировочные сухари (готовые), соль, перецВ фарш добавить размоченный в молоке и измельченный батон, 1 яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Порезать масло, сыр и ветчину Сделать из фарша лепешки, на середину положить кусочек ветчины, сыра и масла Сформировать котлеты Окунуть котлеты в яйцо, потом...

Котлеты куриные по липецкиИнгредиенты: масло растительное – 50 г, зелень, специи – по вкусу, несколько ломтиков белого хлеба – 100 г, масло сливочное – 50 г, яйцо куриное – 2 шт., соль – 1 ч. л., филе куриное (грудки) – 1 кг, картофель крупный – 2 шт., сметана – 2 ст. л., сливки (или молоко) – 100 гМясо провернуть в мясорубке. Картофель и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить в картофельную массу сметану, перемешать. Хлеб замочить в сливках, смешать с картофельной массой. Добавить куриный фарш, перемешать. Положить яйца, соль, специи, мелконарезан...

Куриные котлеты вeigelИнгредиенты: куриная грудка 400 гр, лук 1 шт, сухой чеснок(порошок) 0,5 ч.л., тимьян сухой 0,5 ч.л., сладкий перец 0,5 шт., перец по вкусу, растительное масло 50 мл, маринад ТМ МахеевЪ Чесночный 1 ст.л., кукурузные хлопья(не сладкие) 150 грПриготовить фарш из куриной грудки,сладкого перца и лука. Добавить специи, маринад ТМ Махеев, добавить 2 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешать и поставить охладиться в холодильник на полчаса. Измельчить кукурузные хлопья. Насыпать их в пакет и нес...