Куриные бедрышки в маринаде с песто

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

куриные бедра - 8 шт.
помидоры черри - 4 шт.
мед - 1 ст. л.
хрен - 1 ч. л.
соус песто - 1 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
соль - ч. л.
чеснок - 1 зубчик

Рецепт приготовления

Куриные бедра помыть, очистить от лишнего жира. Соус. Соединить вместе соус песто, хрен столовый, мед, лимонный сок, соль и оливковое масло. Добавить чеснок. Все перемешать. Добавить к маринаду бедрышки и оставить мариноваться на 1 час, как минимум. После окончания времени маринования включить духовку на 200°С. Помидоры черри нарезать пополам. Распластать бедрышко (молоточком отбивать не надо). Выложить черри на бедра, завернуть. Можно скрепить зубочисткой, но я лично этого не делала, т.к. плотно уложила куриные бедрышки в форме. Проделать данную процедуру со всеми кусочками. Выложить бедрышки плотно друг к другу в форму для запекания, остатки маринада вылить туда же. И поставить в духовку примерно на 45 минут (до зарумянивания). Румяненькие:) При запекании, кстати, можно положить веточки тимьяна для еще более пряного аромата. Сочненький помидорчик в центре, не менее сочная курочка со вкусом базиликового песто. Ммм... Приятного всем аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Бедрышки по средиземноморски с овощами и томатным песто с чеснокомИнгредиенты: куриные бедра - 750 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, перец сладкий - 1 шт., томатная паста ТМ «Помидорка» - 2 ст. л., соус песто - 1 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., вино белое сухое - 1 стакан, перец черный - по вкусу, соль - по вкусу, вода - 1 стаканПодготавливаем все необходимые продукты. Луковицу нарезать полукольцами, в сковороду положить сливочное масло и обжаривать лук 10 минут. Морковь трем на крупной терке, добавляем к луку и тушим еще 7 минут. Перец нарезать соломкой, добавить к зажарке и тушит...

Куриные бедрышки в двойном маринаде запеченные на решеткеИнгредиенты: куриные бедрышки – 6 шт., небольшая луковица, свежий базилик – 2 веточки, соевый соус – 1 ст.л., готовая горчица – 1 ч.л., приправа для цыплят-табака, соль, черный молотый перец, растительное масло – 2 ст.ложки, уксус 9% - 1 ст.ложкаЛук и базилик измельчить блендером, добавить соевый соус, горчицу и приправу (сушеные чеснок и петрушка, паприка, красный перец, имбирь, куркума). Это первый (внутренний) маринад. Подготовленные куриные бедрышки обсушить полотенцем, положить шкуркой вверх, ...

Куриные бедрышки васабиИнгредиенты: Куриные бедрышки 4 Штуки, Сметана 25% 200 Грамм, Васаби сухой 1 Чайная ложка (с горкой), Чеснок 2 Зубчика, Соевый соус 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец черный По вкусуВ меру острые бедра со сливочным соусом, который готовится без особого труда. Если нет сухого васаби, возьмите готовый в количестве 2 ч. л. Если не любите соевый соус, просто замените его солью. Приятного аппетита! Подготовьте все необходимые ингредиенты. С...

Куриные бёдрышки запечённые в вишнёвом маринадеИнгредиенты: Вишня свежая - 200 г, Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Куриное бедро - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец красный молотый - 0.25 ч. л., Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л., Соль - 1 ч. л., Соус соевый - 3 ст. л., Уксус бальзамический тёмный - 1 ст. л., Чеснок - 4 зубчикДля приготовления блюда нам понадобятся куриные бёдра, свежая вишня, соевый соус, бальзамик тёмный, соль, молотый кориандр, чёрный и красный перец, лук, чеснок и подсолнечное масло для смазывания формы. Свежую вишню помять руками вместе с косточками. Нареза...